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大阪「嵜本のマリトッツォ」新作“ゆず”の爽やか和風マリトッツォ、濃厚クリーム×角切りピール

高級食パンの専門店「嵜本(Sakimoto)」によるマリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」から新作「極生“ミルクバター”マリトッツォ ゆず」が、2021年9月1日(水)から2021年12月31日(金)まで、大阪で開催中のアキチ(AKICHI)ポップアップストア-嵜本のマリトッツォにて発売される。

「嵜本のマリトッツォ」から“ゆず”を使った爽やかな新作

極生“ミルクバター”マリトッツォ ゆず 500円
極生“ミルクバター”マリトッツォ ゆず 500円

「極生“ミルクバター”マリトッツォ ゆず」は、ゆずの涼やかな香りとピールの爽やかな味わいが特徴の和風マリトッツォだ。

極生“ミルクバター”マリトッツォ ゆず 500円
極生“ミルクバター”マリトッツォ ゆず 500円

こだわりのパン生地は、北米産小麦に国産小麦を合わせ、北海道産生クリームや蜂蜜などを練り込みじっくりと焼き上げることで、ほんのり甘く繊細な口当たりに。生地の間には、北海道産生クリーム・国産ゆずを使用したコンフィチュールを合わせた特製ホイップクリームをたっぷりとサンドした。角切りにした愛媛県産ゆずピールの砂糖漬けをクリームの表面にトッピングし、ゆずの味わいだけでなく食感も楽しめる1品に仕上げている。

【詳細】
極生“ミルクバター”マリトッツォ ゆず
販売期間:2021年9月1日(水)~2021年12月31日(金)
販売店舗:アキチ ポップアップストア-嵜本のマリトッツォ
住所:大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3−20
営業時間:平日 12:00~18:00/土日祝 11:00~18:00
価格:500円

Photos(4枚)

嵜本(Sakimoto) 嵜本のマリトッツォ|写真1 嵜本(Sakimoto) 嵜本のマリトッツォ|写真2 嵜本(Sakimoto) 嵜本のマリトッツォ|写真3 嵜本(Sakimoto) 嵜本のマリトッツォ|写真4

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