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[2021]抹茶スイーツ特集、東京・大阪のカフェが贈る桜×抹茶スイーツやコンビニスイーツ

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全国で楽しめる抹茶スイーツを特集。東京や大阪・京都の専門店&カフェでは、本格抹茶スイーツのほか、桜と抹茶を掛け合わせた春ならではのメニューを多数展開。また、全国のコンビニエンスストアで購入できる、抹茶フレーバーのカップアイスやスイーツなども含め、幅広く紹介する。

  1. 春限定!桜×抹茶スイーツ
  2. 関東(東京・横浜)で展開される抹茶スイーツ
  3. 関西(大阪・京都)で展開される抹茶スイーツ
  4. 全国のカフェ&専門店で展開される抹茶スイーツ
  5. コンビニエンスストアのスイーツ&アイス

春限定!桜×抹茶スイーツ

<ミスド×祇園辻利>桜あんやわらびもちを合わせた限定ドーナツ

「わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ」テイクアウト 216円(税込)、イートイン 220円(税込)
「わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ」テイクアウト 216円(税込)、イートイン 220円(税込)

ミスタードーナツと宇治茶専門店「祇園辻利」の新作は、桜と抹茶の風味が香る春らしいドーナツ。ふんわりとした食感の桜風味イースト生地に桜あん、宇治抹茶ホイップ、わらびもちをサンドした「わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ」など、全5種類がラインナップする。

販売期間:2021年3月12日(金)〜2021年4月12日(月)

<伊藤久右衛門>春限定「さくら抹茶パフェ」さくらアイス&自家製抹茶ゼリー

<伊藤久右衛門>春限定「さくら抹茶パフェ」さくらアイス&自家製抹茶ゼリー
さくら抹茶パフェ 単品 1,390円(税込)、お茶セット 1,790円(税込)

伊藤久右衛門の「さくら抹茶パフェ」がリニューアル。抹茶餡をしのばせた「さくらきんとん」をメインに、宇治抹茶パフェをさくら色で彩った。自家製抹茶ゼリーや抹茶蜜の深緑がさくら色と調和した、鮮やかな色彩が目を引く1品だ。

販売期間:2021年3月1日(月)〜

<セブン‐イレブン>“桜&宇治抹茶”の贅沢和風パフェ

桜と宇治抹茶のパフェ 278円+税 ※2021年3月2日(火)より順次
桜と宇治抹茶のパフェ 278円+税 ※2021年3月2日(火)より順次

セブン‐イレブンの春スイーツとして登場する「桜と宇治抹茶のパフェ」は、さくら色の白玉&さくら風味のムースに、宇治抹茶ゼリー、つぶあんを合わせた和風パフェ。さくらの風味と、宇治抹茶の芳醇な味わいが絶妙にマッチしている。

発売日:2021年3月2日(火)より順次

<ザ ストリングス 表参道>桜と抹茶を合わせた“和”モンブラン

ザ ストリングス 表参道の「抹茶モンブラン桜のエスプーマ」は、桜と抹茶の風味が楽しめる和のモンブラン。柚子のシロップとチョコレートクリームを使用したスポンジを、マロンペーストと風味豊かな宇治抹茶のモンブランクリームで優しく包み込んだ。

販売期間:2021年3月3日(水)〜2021年6月2日(水)

関東(東京・横浜)で展開される抹茶スイーツ

<ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ>竹イメージの限定抹茶パフェ

<ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ>竹イメージの限定抹茶パフェ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの新作は、竹をイメージした抹茶のメレンゲを飾った抹茶パフェ。抹茶アイスや桜の葉ソース、抹茶のクレームシャンティを重ね、リッチな味わいに仕上げた。白玉と塩抜きした桜を閉じ込めたお汁粉がセットとなっている。

販売期間:2021年3月1日(月)〜2021年3月31日(水)

<スターバックス リザーブ ロースタリー 東京>石臼抹茶のティー ラテ&フローズン

石臼抹茶 フレッド 1,000円+税
石臼抹茶 フレッド 1,000円+税

中目黒の「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」では、3種類の“挽きたて抹茶”ドリンクを用意。石臼挽きの宇治抹茶と和三盆を一杯ずつ点て、ミルクを注いだホットの「石臼抹茶 ティー ラテ」や、ふわふわ食感のフォームを加えたアイスの「石臼抹茶 ティー ラテ」、フローズンドリンクの「石臼抹茶 フレッド」を展開する。

販売期間:2021年3月12日(金)~

<チャバティ表参道>濃厚抹茶風味のしっとり抹茶スコーン

<チャバティ表参道>濃厚抹茶風味のしっとり抹茶スコーン

チャバティ表参道限定となる「抹茶スコーン」は、抹茶の風味と香りが口いっぱいに広がる新作。しっとりとした食感の定番スコーンに抹茶を練りこみ、深みのある抹茶の美味しさをぎゅっと詰め込んだ。

発売日:2021年2月27日(土)〜

<東京會舘>宇治抹茶&玉露葛を使用した限定マロンシャンテリー

京都の高級宇治抹茶と玉露の葛を忍ばせた プレミアムマロンシャンテリー 1,500円+税
京都の高級宇治抹茶と玉露の葛を忍ばせた プレミアムマロンシャンテリー 1,500円+税

東京會舘の看板メニューであるモンブラン「マロンシャンテリー」に、抹茶フレーバーが登場。抹茶フレーバーのクリームで、京都宇治の高級抹茶と玉露の葛、栗を包み込み、奥深い味わいに仕上げた。

販売期間:2021年5月1日(土)~6月30日(水)

<横浜・ホテルニューグランド>宇治抹茶を使った“和”のショートケーキ

<横浜・ホテルニューグランド>宇治抹茶を使った“和”のショートケーキ
抹茶パフェ 2,178円、プレミアム抹茶ショートケーキ 1,306円、
桜モンブラン 907円、桜と桃のムース 786円(いずれも税金およびサービス料込)

ホテルニューグランドの「プレミアム抹茶ショートケーキ」は、和の食材を贅沢に使った贅沢なケーキ。鮮やかな緑のスポンジには、和栗や丹波の黒豆を合わせた抹茶クリームをたっぷりとサンドしている。また、抹茶パンナコッタや抹茶アイスを重ねた抹茶パフェも用意する。

販売期間:2021年3月1日(月)〜2021年4月11日(日)

関西(大阪・京都)で展開される抹茶スイーツ

<茶寮FUKUCHA>“まるで真珠”ドーム型スイーツなど抹茶&いちごの「3姉妹」パフェ

長女「恋乃花」1,550円
長女「恋乃花」1,550円

茶寮FUKUCHAは、抹茶と苺を使用した、3つの限定パフェを展開。中でも「恋乃花」は、真珠をモチーフにした1品。中には、苺風味のとろけるクリームチーズと抹茶ショコラババロアを忍ばせた。

販売期間:2021年1月10日(日)〜2021年5月30日(日)

<伊藤久右衛門>宇治抹茶アイス×ほうじ茶生チョコの抹茶チョコレートパフェ

<伊藤久右衛門>宇治抹茶アイス×ほうじ茶生チョコの抹茶チョコレートパフェ
抹茶チョコレートパフェ 単品 1,390円(税込)、お茶セット 1,790円(税込)

「抹茶チョコレートパフェ」は、伊藤久右衛門から登場する2021年初の季節限定パフェ。濃厚な味わいの抹茶アイスに、ギフトとして人気の「宇治抹茶生チョコレート」など3種類のショコラをした、贅沢な1品となっている。

販売期間:2021年1月8日(金)〜

全国のカフェ&専門店で展開される抹茶スイーツ

<アトリエ ドゥ ゴディバ>抹茶×ホワイトチョコのフラワームースなど

フラワリング ホワイトチョコレート & 抹茶 980円+税(イートイン)、780円+税(テイクアウト) ※4月14日(水)~5月25日(火)
フラワリング ホワイトチョコレート & 抹茶 980円+税(イートイン)、780円+税(テイクアウト) ※4月14日(水)~5月25日(火)

アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店、大丸京都、博多阪急の3店舗にて、春の限定スイーツが登場。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートムースのまろやかさがマッチしたケーキ「フラワリング ホワイトチョコレート & 抹茶」や、チョコレートカップに、アプリコットコンポートとビスキュイを詰め込み、抹茶ムースを絞った「クープショコラ 抹茶&アプリコット」が登場する。

販売期間:2021年2月17日(水)〜

<キハチ カフェ>“いちご×抹茶”の春スイーツ、ナポレオンパイや“もっちり”食感のマカロンなど

苺と抹茶のパイ 1,320円(税込)
苺と抹茶のパイ 1,320円(税込)

キハチ カフェから、いちごや抹茶を使用した春限定スイーツが登場。キハチの定番スイーツ・ナポレオンパイを、抹茶味のクリームでアレンジした「苺と抹茶のパイ」や、フレッシュないちごと抹茶クリームの「苺と抹茶のパフェ」など4種類を用意する。

販売期間:2021年3月1日(月)〜2021年5月15日(土)

<ベイク チーズタルト>“宇治抹茶×マスカルポーネ”のチーズタルト

マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト 1個 320円(税込)
マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト 1個 320円(税込)

ベイク チーズタルトの期間限定「マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト」は、人気フレーバー「抹茶チーズタルト」をアレンジした1品。京都の老舗・祥玉園の宇治抹茶やマスカルポーネチーズ、北海道産大納言小豆を合わせ、本格的な和スイーツに仕上げた。

販売期間:2021年4月8日(木)〜2021年7月3日(土)

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