menu

fashionpress[ファッションプレス]

トップ   >   ニュース   >   グルメ   >   トピック

“食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター

“食べるバター”で知られるバターブランド「カノーブル(CANOBLE)」から、新作フレーバー「バタースコッチ・トフィーバター」が登場。2020年4月1日(水)より、大阪・阪急うめだ本店の期間限定ストアと公式オンラインストアにて発売される。

“焦がして”美味しくなる、進化系バター

「カノーブル」が目指す究極のバター、という位置付けで開発された新作「バタースコッチ・トフィーバター」は、バターのポテンシャルを極限まで引き出した進化系バターだ。フレッシュバター、発酵バター、焦がしバターを“バターの黄金比”で合わせたベースにバタースコッチソースを練り込み、3種類の砂糖で仕上げたトフィー(砂糖とバターを焦がした飴)を砕いてミックスしている。

7層のレイヤーが生む重層的な味わい

計7層のレイヤーで重層的な風味を感じられるよう、それぞれの層を原料から仕込み、内5種類のパーツに焦がしバターの製造工程を組み込むという複雑な製法を採用。「バターを焦がす」というある種シンプルな手法を徹底的に掘り下げることで、様々なバターの魅力を引き出したこだわりの一品となっている。

“食べるバター”らしくそのまま頂くのはもちろん、通常のバターのように食パンやパンケーキと合わせて、あるいはコーヒーやココアに溶かして味わうのもオススメだという。

商品情報

「バタースコッチ・トフィーバター」
販売期間:2020年4月1日(水)~4月7日(火)
内容:1個入り(約70g)
価格:1,580円(税込)
賞味期限:冷凍保存(-15℃以下) 未開封で60日間
販売場所:阪急うめだ本店 9階催場(大阪府大阪市北区角田町8番7号)
※公式オンラインストアでも発売。

Photos(5枚)

“食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像1 “食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像2 “食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像3 “食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像4 “食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像5

Photos(5枚)

“食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像1 “食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像2 “食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像3 “食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像4 “食べるバター”のカノーブル新作「バタースコッチ・トフィーバター」7層仕立ての進化系焦がしバター 画像5

関連ニュース

キーワードから探す

ブランドプロフィール

ピックアップ

スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
東京都内の美術館・博物館情報 - おすすめ展覧会スケジュールも
東京都内の美術館・博物館情報 - おすすめ展覧会スケジュールも
〈大阪・京都・兵庫〉関西の美術館&博物館情報 - おすすめ展覧会の開催スケジュール
〈大阪・京都・兵庫〉関西の美術館&博物館情報 - おすすめ展覧会の開催スケジュール
人気の新作コンビニスイーツ&ドリンクを一挙に紹介
人気の新作コンビニスイーツ&ドリンクを一挙に紹介
【映画】2020年 邦画作品を一挙紹介 - 人気漫画の実写化からオリジナルまで注目作が満載
【映画】2020年 邦画作品を一挙紹介 - 人気漫画の実写化からオリジナルまで注目作が満載

スケジュール

コメダ珈琲店「シロノワール ジューシーパイン」パイナップル果肉入りソース&ココナッツ
4月8日(水)~5月下旬発売
コメダ珈琲店「シロノワール ジューシーパイン」パイナップル果肉入りソース&ココナッツ
フランツ アンド エヴァンス ロンドン“ミント”の新作ドリンク、チョコミント×苺のスムージーなど
4月8日(水)発売
フランツ アンド エヴァンス ロンドン“ミント”の新作ドリンク、チョコミント×苺のスムージーなど
京都のきな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」六本木ヒルズに東京初上陸、自家焙煎きな粉の和パフェ提供
4月10日(金)オープン
京都のきな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」六本木ヒルズに東京初上陸、自家焙煎きな粉の和パフェ提供
LA発ハンバーガーレストラン「ウマミバーガー」横浜&有明に、“濃厚”ペッパーソースの限定バーガーも
4月10日(金)オープン
LA発ハンバーガーレストラン「ウマミバーガー」横浜&有明に、“濃厚”ペッパーソースの限定バーガーも
“香りで旅する”クレープ店「ロッカアンドフレンズ」横浜に関東初出店、“横浜の海”香る限定メニューなど
4月10日(金)オープン
“香りで旅する”クレープ店「ロッカアンドフレンズ」横浜に関東初出店、“横浜の海”香る限定メニューなど
 スケジュール一覧