ANAインターコンチネンタルホテル東京は、ウェッジウッド(WEDGWOOD)とのコラボレーションによる「チャイニーズ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」を2025年9月6日(土)から12月30日(火)まで提供する。

ウェッジウッドの食器で楽しむチャイニーズアフタヌーンティー

「チャイニーズ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」は、英国発の陶磁器ブランド・ウェッジウッドの「フロレンティーン ターコイズ」のテーブルウェアで提供されるアフタヌーンティー。「フロレンティーン ターコイズ」は、ギリシャ神話のグリフィンをモチーフにしたボーダー模様と鮮やかなターコイズブルーのコントラストを楽しめるデザインとなっている。

パンダ饅頭や小籠包など点心

そんなエレガントなテーブルウェアに、香港式飲茶の伝統的な点心とスイーツをセット。注目は、「フロレンティーン ターコイズ」の絵柄を用いた特製の大型蒸籠に並べた点心の数々。「パンダ饅頭」をはじめ、「小籠包」や「ニラと海老入り蒸し餃子」、また「鶏の中華風醤油煮込み」、「和牛肉のブラックビーンズソース フライドガーリックのせ」、「酢豚」といった飲茶メニューが揃う。

スイーツは、飲茶の定番人気スイーツである「エッグタルト」や「胡麻団子」に加え、ターコイズブルーが映える「マロンシュークリーム＆ウェッジウッド ロゴチョコレート」、「ウェッジウッド シグニチャーティー オリジナル茶葉使用のブラックタピオカミルク」などがラインナップする。

紅茶や中国茶と共に

アフタヌーンティーに欠かせないドリンクは、ウェッジウッドの高品質な紅茶「アールグレイ」と、香りや味わいの異なる6種類の中国茶を用意。全18品のスイーツ＆フードとのペアリングも楽しめそうだ。

【詳細】
「チャイニーズ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」
期間：2025年9月6日(土)～12月30日(火)※火曜日を除く。
場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」(3FL.) KARIN Chinese Restaurant
住所：東京都港区赤坂1-12-33
時間：第1部 11:30～、第2部 14:00～、第3部 17:30～※2時間制。
※完全予約制。前営業日の15:00までに要予約。各部10組20名限定。
料金：1名 8,855円※サービス料込。

＜メニュー内容＞
■フード(全9品)
叉焼(チャーシュー)／鶏の中華風醤油煮込み／酢豚／和牛肉のブラックビーンズソース フライドガーリックのせ／海老のオーロラソース／小籠包／大根餅／ニラと海老入り蒸し餃子／パンダ饅頭
■スイーツ(全9品)
ウェッジウッド シグニチャーティー オリジナル茶葉使用のブラックタピオカミルク／エッグタルト／胡麻団子／中華風蒸しカステラ／リンゴ飴／マロンシュークリーム＆ウェッジウッド ロゴチョコレート／松の実とカラメルのカスタードタルト／五香粉とビターチョコレートのアップルタルト／レモンケーキ
■ドリンク(全7種)※フリードリンク制
アールグレイ(ウェッジウッド シグニチャーティー)／茉莉花茶／薬膳烏龍茶／
水仙烏龍茶／桂花茶／キーマン紅茶／ライチ紅茶
■オプショナルメニュー
「北京ダック」886円／「季節のフルーツ盛り合わせ」3,500円／「本日のデザート」2,530円
※季節のフルーツ盛り合わせと本日のデザートには、20文字以内のメッセージプレートを添えることが可能。
ノンアルコールカクテル「アールグレイ・エクリプス」2,530円
「90分フリーフロープラン」1名 3,000円
スパークリングワイン／ワイン(白・赤)／瓶ビール／紹興酒／ハイボール

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3505-1185(レストラン予約)