洋菓子ショップコロンバン(colombin)から、夏の新作スイーツが登場。2025年6月12日(木)から全国のコロンバン各ショップにてゼリーやロールケーキなどを発売、2025年6月19日(木)からはコロンバン原宿サロンにて「夏パフェ」を提供する。

フルーツを贅沢に使ったコロンバンの夏スイーツ

新作スイーツの中でも注目は、「コロンバン原宿サロン」限定で登場するパフェ。花火に見立てた色鮮やかな輪切りフルーツをふんだんに使い、夏祭りの賑やかな雰囲気を表現した。パフェの中にはラムネシャーベットやチョコバナナ、レモネードジュレを忍ばせており、1つで多彩な味の変化を楽しむことができる。

シトラスロールケーキやフルーツゼリー

全国のコロンバンショップで展開する夏スイーツも見逃せない。例えば「シトラスロール」は、オレンジやライム、レモンのシトラスクリームを、バニラ香るしっとりしたロール生地で巻き上げた爽やかな味わい。表面にはレモンバタークリームをまとわせ、コアントロー風味のクラッシュゼリーとアプリコットを飾った贅沢な仕上がりとなっている。

加えて、ミントリキュールで仕立てた「フレッシュペパーミントゼリー」や、国産白桃のコンポートを使った「フレッシュピーチゼリー」など、清涼感あふれるメニューも登場。暑い季節でもさっぱりと味わえるラインナップが揃う。

東京駅限定“アプリコット×クリームチーズ”パンケーキ

また、東京駅 グランスタ店では、「銀の鈴サンドパンケーキ あんず」を期間限定で販売。クリームチーズとアプリコットをパンケーキで挟み込み、東京駅構内のスポット「銀の鈴」をモチーフにした焼き印をあしらった。ちょっとした手土産にもぴったりなスイーツだ。

【詳細】
コロンバン夏の新作スイーツ
■コロンバン原宿サロン 夏パフェ
販売期間：2025年6月19日(木)～8月31日(日)頃
住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 1階
価格：単品 1,760円、ドリンクセット 2,200円
■爽やかクラシカルスイーツ
販売期間：2025年6月12日(木)～8月20日(水)
販売店舗：全国のコロンバンショップ、コロンバンサロン
＜メニュー例＞
・フレッシュペパーミントゼリー 756円
・フレッシュピーチゼリー 756円
・コーヒーゼリー 702円
・シトラスロール(長さ 約16cm)2,484円
■東京駅 グランスタ店 期間限定銀の鈴サンドパンケーキ あんず
販売期間：2025年6月12日(木)～8月下旬
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅グランスタ B1 改札内
価格：410円