東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルは、夏限定ブッフェ「和牛と夏食材の饗宴2025」を2025年6月1日(日)よりB1階「レストラン バイエルン」にて開催する。
サンシャインシティプリンスホテルの開業45周年を記念したブッフェ「和牛と夏食材の饗宴2025」。看板メニューの和牛をはじめ、夏の食材をふんだんに使用したイタリアンや中華、デザートなど、彩り鮮やかなメニューを用意する。
ブッフェの目玉となるのは、“切り立て”で提供される「黒毛和牛サーロインローストビーフ」。ローストビーフは1枚ずつ大きくカットされており、しっとりジューシーな肉の旨みを堪能できる。
また、旬を迎えるスズキを爽やかな柑橘ソースと合わせた「スズキのソテーグレープフルーツのバターソース」や、鉄板焼きで用意する「和牛サーロイン鉄板すき焼き」、焼き立ての「ピッツァアラビアータ」といったメニューもブッフェ台にずらり。豪華食材を使用したメニューは、何度でもおかわりできるのが嬉しい。
フレッシュな夏野菜を使ったメニューも見逃せない。レモン風味でさっぱりと仕上げた「夏野菜のペペロンチーノ」から、枝豆とコーンのかき揚げ、緑黄色野菜たっぷりのバルサミコ酢豚まで、バラエティ豊かな品々を用意。スパイシー和牛キーマカレーや唐辛子麺など、夏にぴったりな“ピリ辛メニュー”にも注目だ。
サラダバーをはじめとする冷製メニューが充実しているほか、中華からはフカヒレ餃子、イタリアンからはラザニアエミリア風、和食からは握り寿司がラインナップ。お口直しとして、みずみずしいフルーツとデザートも揃い、大満足のブッフェとなっている。
「和牛と夏食材の饗宴2025」をより気軽に楽しみたい人は、ランチブッフェをチョイスして。手頃な価格で豪華な夏メニューを堪能できるので、友人やパートナー、家族と一緒に訪れたり、ちょっぴり贅沢な1人ランチにも良さそうだ。
【詳細】
「和牛と夏食材の饗宴2025」
開催期間:2025年6月1日(日)~
開催時間:11:30~21:00
・ランチ
平日 11:30~13:30 / 12:00~14:00 / 12:30~14:30 / 13:00~15:00 ※120分制
土休日 11:30~13:00 / 13:30~15:00 ※90分制
・ディナー(平日、土休日)
17:30~19:30 / 18:00~20:00 / 18:30~20:30 / 19:00~21:00 ※120分制
場所:サンシャインシティプリンスホテル B1階「レストラン バイエルン」
料金:ランチ 大人 4,800円、子ども(小学生) 2,500円、子ども(4~6歳) 1,500円/ディナー 大人 6,300円、土休日 6,800円、子ども(小学生) 3,500円、子ども(4~6歳) 2,000円 ※サービス料13%別
メニュー内容(ディナー):
<パフォーマンスメニュー>
黒毛和牛サーロインローストビーフ、和牛サーロイン鉄板すき焼き、枝豆とコーンとイタヤ貝のかき揚げ、ピッツァアラビアータ、夏野菜のペペロンチーノ塩レモン風味
<冷製メニュー>
潮鯛のカルパチョ さわやかなレモンライム風味、冷たい和牛 辛味噌豆腐、小海老のカクテル すいかのジュレ、生ハムともものサラダカッテージチーズ、冷製イカとバジリコのカッペリーニ
<温製メニュー>
手羽先のタンドリーチキンジャスミンライス添え、スズキのソテー グレープフルーツのバターソース、牛ホホ肉のビール煮 フランドル風、太刀魚のフリットと夏野菜のティアン、ラザニア エミリア風、カラフル野菜のバルサミコ酢豚、フカヒレ餃子、スパイシー和牛キーマカレー、翡翠コーンスープ、冷や汁、唐辛子麺、握り寿司
<その他>
お子さまボード、各種サラダバー、フルーツ、デザート
<ドリンク>コーヒー、紅茶、各種ソフトドリンク
※画像はイメージ
※3歳までの子どもは無料
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5954-2257(受付時間 10:30~18:00)