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美味しそうな食べ物で溢れる「グルメ映画」を特集。“食”をテーマにした映画作品から、世界の美食を追ったドキュメンタリー作品までをピックアップした。思わずよだれが垂れてしまいそうなグルメ作品ばかりなので、空腹時の鑑賞は注意が必要だ。
©2016 安倍夜郎・小学館/映画「続・深夜食堂」製作委員会
春夏秋冬、ちょっとワケありな客が現れては、マスターの作る懐かしい味に心の重荷を下ろし、胃袋を満たしていく『深夜食堂』シリーズ。物語の見どころとなるのは、やはり小林薫演じるマスターお手製の熱々料理。プロのフードスタイリストが手掛ける焼肉定食や豚汁定食といったメニューは、思わずお腹が“ぐ～っ”となってしまいそうなほど、おいしそうなものばかりだ。
「料理」と「セックス」をテーマに、恋や仕事に悩みながらも本来の自分を取り戻そうとする女性たちを描いた物語。“迷える子羊”達を迎え入れる女主人は、おいしい料理を振る舞って、食欲旺盛な女たちの心と体を満たしていく。小泉今日子を筆頭に、沢尻エリカ、前田敦子、広瀬アリス、山田優、壇蜜といった豪華キャストにも注目だ。
主演・藤原竜也×監督・蜷川実花、店主も客も“全員殺し屋”という「ダイナー(食堂)」を舞台にした異色エンターテイメント。映画で思わず目を奪われるのは、藤原演じる店主が作る絶品料理の数々。藤原の見事な手さばきで、肉汁たっぷりのハンバーガーや、ふわふわのスフレがあっという間にテーブルへと並べられていく。
髙田郁による同名時代小説『みをつくし料理帖』が映画化。数々の困難に立ち向かいながら、女料理人として料亭の看板料理を見出していく主人公の成長を描く。主演は、ドラマ「この世界の片隅に」で主人公を演じた松本穂香。
70年前、天皇の料理番であった山形直太朗が考案し、歴史に消えた幻のフルコース。どんな味でも再現できる“麒麟の舌”を持つ天才料理人・佐々木充が、その伝説のメニューの完全再現に挑むという感動のグルメムービーだ。二宮和也を主演に、西島秀俊、綾野剛、宮﨑あおい、竹野内豊といった豪華キャストが集う。
八丈島に住むシングルマザーが、高校生の娘に仕掛けるお弁当をめぐるバトルを描いた、実話ベースのストーリー。物語を彩るのは、母お手製のユニークな“キャラ弁”。反抗期の娘に対して“武器”として選んだ嫌がらせ弁当なのだが、やはりそこには母の愛情がたっぷり。映画を見終わる頃には、久しぶりにお母さんのお弁当が食べたくなってしまうはずだ。主演は、篠原涼子。
洞爺湖を舞台にした『しあわせのパン』、空知を舞台にした『ぶどうのなみだ』に続く、北海道映画シリーズの3作目。北海道道南にある“せたな町”を舞台に、牧場で作り出される“チーズ”と様々な食材が、仲間や家族の心を繋ぎ、絆を強めていく様子を描く。北海道ならではのフレッシュな食材を活かした、見た目にも美しいグルメの数々にも注目だ。主演は大泉洋。
東京・浅草の老舗パン屋「ペリカン」を追ったドキュメンタリー作品。食パンとロールパンのみを売り続ける「ペリカン」だが、毎朝開店時になると“予約済み”のパンを求める客でいっぱいに。メニューを広げるのではなく、“極める”という方針を貫く「ペリカン」を、喫茶店の店主や、同店のファンらの言葉を交えながら、その魅力とモノづくりの本質に迫る。
“日本人はどうしてこれほどラーメンが好きなのか？”という問いから、現代日本ラーメン界の象徴ともいえる7人の個性的なラーメン店主たちの活動を追うドキュメンタリー。作り手、お客さん、彼らのあまりにも熱く、そしてクレイジーとも言える日本のラーメン文化の秘密に迫る。
英国のレストラン誌が選ぶ「世界ベストレストラン50」第1位にこれまで4度輝いたコペンハーゲンの名店「ノーマ(noma)」のシェフに4年間密着したドキュメンタリー。映画では、移民として差別を受けてきたレネの生い立ち、北欧に世界中が注目する新たな食文化を築きあげた「ノーマ」立ち上げ当初の苦心を赤裸々に映し出す。
ペルーを代表する料理人であり、国民的ヒーローであるガストン・アクリオの素顔と、食で国を変えた彼の情熱に迫るドキュメンタリー。彼の人生を彩るペルーの大地と、人々の笑顔そしておいしい料理の数々が余すところなく詰め込まれた映画は、心までも満腹にみたしてくれるはず。
世界無形文化遺産に登録されたクヴェヴリ製法「究極の自然派ワイン」のドキュメンタリー。舞台となるのは、紀元前6000年に遡る世界最古のワイン醸造の起源を持つジョージア。かつてこの地で、どの家庭でも作られていた伝統製法のワインは、現在ではわずか少量しか生産されていない。逆境に立ち向かいながら「究極の自然派」と呼ばれるクヴェヴリ製法を守ってきた人々を追う。
南フランス、ルーション地方を舞台に、ワインも人生も“ナチュラル”に楽しむ、フランス自然派ワインの生産者たちのライフスタイルを追ったドキュメンタリー。生産性を追い求めることなく、手間を惜しまずに、体と地球に優しいワインを作り続ける彼らの姿は、人生で本当に大切なものは何かを教えてくれるはずだ。
オリーブ生産高世界一を誇る、スペイン アンダルシア州・ハエン県を舞台にしたドキュメンタリー作品。かつては絶大なブランド力をもったハエン県のオリーブオイルを取り戻すために、若者たちが巻き起こす＜オリーブオイル革命＞を追う。
