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5段階の“抹茶濃度”を味わう抹茶大福専門店「GRAN CHA」近鉄奈良駅近くにオープン

大和茶を使用した抹茶大福の専門店「GRAN CHA」が、2019年4月28日(日)に近鉄奈良駅近くにオープンする。

5段階の“抹茶濃度”を味わう抹茶大福専門店「GRAN CHA」近鉄奈良駅近くにオープン|写真7

奈良・平安時代に唐への留学僧がお茶の種子を持ち帰ったのが始まりといわれる、日本の茶文化。その中でも日本茶のルーツとされ、1,200年以上の歴史を持つ「大和茶」は、標高300m以上の高冷地で育てられていたことから、香りが高く、渋みの中に旨みが残る味わいが特徴だ。

5段階の“抹茶濃度”を味わう抹茶大福専門店「GRAN CHA」近鉄奈良駅近くにオープン|写真5

今回オープンする「GRAN CHA」は、そんな「大和茶」の香り高さを引き出すために開発された抹茶大福「口・福・餅」の専門店。3種類の「大和茶」を使用し、抹茶クリーム、塩餡、抹茶餅、抹茶パウダーの4種構造が特徴の「口・福・餅」は、徐々に濃度が高くなっていく1〜5番の5種類を展開。最高濃度の5番は、日本で最も濃いという、濃厚な抹茶の旨味が楽しめる一品となっている。

5段階の“抹茶濃度”を味わう抹茶大福専門店「GRAN CHA」近鉄奈良駅近くにオープン|写真11

また、店内には和の雰囲気が感じられるカフェも併設。ぜんざいと濃度4の抹茶大福を合わせた「口福餅ぜんざい」や、抹茶大福をトッピングした「ふわふわ大和煎茶のミルクかき氷」などのカフェメニューが楽しめる。

【店舗情報】
「GRAN CHA」
オープン日:2019年4月28日(日)
住所:奈良県奈良市東向中町22
※近鉄奈良駅から徒歩3分
営業時間:10:00~17:00
TEL:0742-26-4834
販売商品:
・口・福・餅 1個 250円
・串大福(2個) 450円
・口・福・餅 3個 850円
・口・福・餅 6個 1,600円
<カフェメニュー>
・わらびもち 900円
・口福餅ぜんざい 600円
・口福餅と大和抹茶のセット 900円
・ふわふわ大和煎茶のミルクかき氷 1,000円
・ふわふわ大和ほうじ茶のミルクかき氷 1,000円
・ふわふわ黒豆きな粉のミルクかき氷 1,000円
・はちみつ和紅茶 600円

Photos(15枚)

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