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バターサンド専門店「プレスバターサンド」関西初進出、京都駅西口にオープン - 限定“宇治抹茶”も

バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」が関西エリア初進出。京都駅西口に2018年10月11(木)オープン。

「プレスバターサンド」は、北海道産のフレッシュバターをたっぷり使った、バターそのものの味わいを楽しめるバターサンドを販売する専門店。JR東京駅構内にオープンした1号店を皮切りに、関東に5店舗を展開し、年間100万個以上を販売している。

「バターサンド」を作るためのプレス機は、このために開発されたオリジナルのもの。和菓子の製法にルーツを持つ「はさみ焼き」でひとつひとつ丁寧にプレスしている。そして、その間には北海道産フレッシュバターを使用した濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだ。

また、京都店では、お馴染みのクリーム×キャラメルの味わいを提供するだけでなく、京都らしい和の味も用意。「バターサンド〈宇治抹茶〉」を限定で発売する。

「バターサンド〈宇治抹茶〉」は、生地とバタークリーム共に厳選した宇治抹茶を使用。抹茶バタークリームの苦味とキャラメルバターのほど良い甘さを感じる2層仕立てのなめらかなクリームとサクサク食感のクッキー生地のコントラストを楽しめる。

【詳細】
PRESS BUTTER SAND 京都駅店
オープン日:2018年10月11(木)
住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 西口2F 南北通路
営業時間:8:30~21:00
価格:
バターサンド 5個入り 1,000円、9個入り 1,710円、15個入り 2,850円
バターサンド〈宇治抹茶〉5個入り 1,150円、9個入り 2,070円
※価格は全て税込

Photos(10枚)

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