ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の2018年バレンタインコレクションが登場。

バレンタインコレクションには、新作フレーバーのボンボン ショコラや限定マカロン、ハート形のケーキなどがラインナップする。

ドライライムの新作ボンボン ショコラ

カカオの素材から味、食感、風味までこだわり抜いたボンボン ショコラは、ピエール・エルメの"ショコラティエ"としての側面を十分に感じられるだろう。2018年新作の「ボンボンショコラ アンフィニマン シトロンノワール」は、ドライライムを使用した。ビターなショコラの風味とドライライムのオリエンタルな香りが味わい深い一品。さらに、2009年に好評を博した店舗限定で販売されていた「ショコラ オ マカロン」が詰め合わせセットとして全直営ブティックで販売される。

マカロンの贅沢な詰め合わせセット

ピエール・エルメ・パリの代名詞ともいえる「マカロン」の詰め合わせセットには、ブラジル産ショコラのガナッシュを使用した「アンフィニマン ショコラ パイネイラス」やパッションフルーツ風ガナッシュショコラオレの「モガドール」、ガナッシュショコラオレの「プレジール シュクレ」など、バレンタインシーズンらしいショコラをベースにしたマカロンが豊富だ。詰め合わせは、3個、6個、10個、15個セットから選ぶことができる。

可愛らしいハート形ガトー3種

ハートの形のガトーは、バレンタインシーズンの贈り物としてぴったりだ。素材にこだわったチョコレートとバニラの中に塩味のきいたサブレショコラとチョコレート薄片で食感から風味まで"究極"を追求した「クール ユルティム」をはじめ、サマープディングから着想を得た「クール エラ」とサブレの上にミルクチョコレートガナッシュやカラメル、ローストピーナッツを加えた「タルト クール アンフィニマン ショコラ オレ」の3種展開となっている。

【詳細】

ピエール・エルメ・パリ バレンタインコレクション 2018
取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック
価格：
■ボンボンショコラ バレンタイン2018 限定ギフトBOX
5個入 2,268円(税込)/8個入 3,402円(税込)/14個入 5,670円(税込)
■バレンタイン2018 限定マカロン詰め合わせ BOX
3個セット 1,512円(税込)/6個セット 2,592円(税込)/10個セット 3,780円(税込)/15個セット 5,616円(税込)
■ガトー
・クール ユルティム 3,456円(税込)
・クール エラ 3,456円(税込)
・タルト クール アンフィニマン ショコラ オレ 3,240円(税込)

【問い合わせ先】
ピエール・エルメ・パリ 青山
TEL：03-5485-7766