ハイアット リージェンシー 東京ベイから、秋限定「オータムアフタヌーンティー“Les feuilles d’automne”」が登場。2025年9月1日(月)から11月30日(日)までの期間限定で提供される。

“紅葉”イメージの秋の味覚アフタヌーンティー

ハイアット リージェンシー 東京ベイの秋の新作アフタヌーンティーでは、赤や黄色など鮮やかに色付く紅葉をイメージ。自然光がやさしく差し込むオールデイダイニング「ザ ガーデン ブラッスリー＆バー」にて、紅葉カラーで仕上げた秋の味覚スイーツ＆セイボリーを優雅に味わうことができる。

和栗のモンブラン仕立てのショコラロールなど秋スイーツ

ティースタンドの1段目と2段目には、秋の訪れを実感できるスイーツがずらり。まず1段目には、紫芋とカシスを組み合わせたマカロンをはじめ、和栗のモンブラン仕立てのショコラロール、巨峰とアールグレイ風味のカスタードタルトなどを並べた。

2段目は、黄色の紅葉を思わせるスイーツをセット。マロングラッセとバニラクリームをトッピングし、スパイスド・ラムで香りづけたパンケーキ、アップルパイとプラリネなど、どれも秋ならではの味わいだ。

セイボリーも秋の味覚尽くしで

セイボリーも、秋の味覚を活かしたメニューがラインナップ。「ジャンボンブランと北海道ゴーダチーズのサンドイッチ」、「さつまいもと生姜、黒糖のキャラメリゼ」、「ズワイガ二のロワイヤルと水晶銀杏」の3種に加え、クロテッドクリームとフルーツジャムで味わうプレーンスコーンが展開される。

【詳細】
「オータムアフタヌーンティー“Les feuilles d’automne”」
開催期間：2025年9月1日(月)～11月30日(日)
場所：ハイアット リージェンシー 東京ベイ 1F 「ザ ガーデン ブラッスリー＆バー」
住所：千葉県浦安市明海5-8-23
時間：[平日] 11:30～17:00(最終入店16:00)、[土日祝] 14:30～17:00(最終入店16:00)
料金：
・アフタヌーンティー 4,900円
・限定カクテル1杯付き 6,500円
・シャンパン1杯付き 7,400円
・シャンパンフリーフロー付き 10,800円
※サービス料込。

＜メニュー内容＞
■1段目
紫芋とカシスのマカロン、ショコラロール 和栗のモンブラン仕立て、濃厚チョコレートムースとピペットペッパー風味のチョコレートソース、巨峰とアールグレイ風味のカスタードタルト
■2段目
マロングラッセとバニラクリーム、スパイスド・ラムの香るパンケーキ、アップルパイとプラリネ、オペラ、レンズ豆のコンフィ バニラと生姜の香り さつまいものロースト ホワイトチョコレートのコポー
■3段目(セイボリー)
ジャンボンブランと北海道ゴーダチーズのサンドイッチ、さつまいもと生姜、黒糖のキャラメリゼ、ズワイガ二のロワイヤルと水晶銀杏、スコーン(プレーン) クロテッドクリーム フルーツジャム
■ドリンク
季節に合わせたフレーバーティー1種類、コーヒー、紅茶のフリーフロー20種類
※写真は2名分のボリューム。
※仕入れ状況により一部メニューが変更になる場合あり。

【問い合わせ先】
ザ ガーデン ブラッスリー＆バー
TEL：047-305-8835