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抹茶好きにオススメ!ひんやり&アツアツ「抹茶スイーツ&フード」心くすぐる“世界一濃厚”アイスも

抹茶好き必見!ひんやり&アツアツ”抹茶スイーツ&フード”を特集

マニア心をくすぐる、甘くてほろ苦い「抹茶味」。抹茶好きさんは、より濃厚な抹茶スイーツ&メニューを日々追い求めているのでは?今回は、夏にぴったりな”ひんやり”スイーツから、ちょっと珍しい抹茶フードまで一挙まとめて紹介。全国でいましか味わえない限定メニューも含まれているので、気になる人は早めにチェックを!

“世界一濃い”抹茶ジェラートが楽しめる「ななや」

“世界一濃い”抹茶ジェラートが楽しめる「ななや」

静岡抹茶のスイーツショップ「ななや」東京初の直営店「TEA&SPOON ななや 青山店」が東京・青山に。看板メニューは、抹茶の濃さを7段階で楽しめる「抹茶ジェラートシリーズ」だ。農林水産大臣賞を三年連続で受賞した静岡県産抹茶を使用した「抹茶ジェラートプレミアムNo.7」は、まるで抹茶そのものを味わっているような濃厚な味わい。ジェラート以外にも、抹茶大福、抹茶クッキー、抹茶チョコなども販売する。

『辻利』ギンザ シックスで関東初出店

『辻利』ギンザ シックスで関東初出店
京濃い茶テリーヌ 2,700円(税込)
<銀座店限定>

京都で人気の『辻利』が関東初出店。辻利銀座店としてオープンしたギンザ シックス店には、お茶や限定のスイーツの販売スペースと、こだわりの抹茶メニューをテイクアウトできるカフェスタンドを併設。また、抹茶・ホワイトチョコの濃厚な生地を低温でじっくり焼き上げた「辻利京濃い茶テリーヌ」も限定される。

ホテルニューオータニ大阪、栗&抹茶が主役のスイーツビュッフェ

ホテルニューオータニ大阪、栗&抹茶が主役のスイーツビュッフェ

秋に旬を迎える"抹茶"。その深い香りと旨みをより楽しんでもらうため、ホテルニューオータニ大阪では、抹茶の濃厚な香りとまろやかな味わいが特徴の「濃厚抹茶のスフレチーズ」や、チョコクリームとガナッシュを抹茶スポンジで幾層にもサンドした「抹茶オペラ」などのスイーツを揃える。また、同じく主役として“栗”にもフォーカス。厳選された和栗の味が楽しめる「スーパーモンブラン」を筆頭にしたラインナップが登場する。

ハイアット リージェンシー 大阪「抹茶マニア オータム」

ハイアット リージェンシー 大阪「抹茶マニア オータム」

ハイアット リージェンシー 大阪で、予約の取れないスイーツブッフェとして人気の「抹茶マニア」が、秋に魅力の高まるチョコレートや芋、栗、パンプキンなどを使用したダークな秋色スイーツが並ぶ「抹茶マニア オータム」として再び開催。抹茶尽くしのスイーツ各種が食べ放題で楽しめる。

タリーズコーヒー「抹茶リスタ(SHAKE)」

タリーズコーヒー「抹茶リスタ(SHAKE)」

タリーズコーヒーは、期間限定ドリンク「抹茶リスタ(SHAKE)」を発売。京都府産の旨み深い宇治抹茶を石臼挽きして粉末のまま使用し、抹茶本来の豊かな香りを楽しめるドリンクに。仕上げにトッピングしたクーベルチュールチョコレートチップは、心地よい大人のほろ苦さを引き立ててくれる

辻利兵衛本店×井村屋 濃厚抹茶アイスバー「宇治抹茶金時あいす」

辻利兵衛本店×井村屋 濃厚抹茶アイスバー「宇治抹茶金時あいす」

京都の老舗茶問屋「辻利兵衛本店」が、「井村屋」とコラボレーションし「辻利兵衛本店 宇治抹茶金時あいす」を2017年8月1日(火)よりセブン-イレブンで限定発売する。「辻利兵衛本店」の高品質宇治抹茶のみを使った抹茶アイスに、北海道産小豆を用いたつぶあんをたっぷりと合わせた。あずきの存在感が際立つ、本格的な和スイーツとなっている。

中村藤吉本店「宇治きん氷」

中村藤吉本店「宇治きん氷」
「中村藤吉本店」宇治きん氷(抹茶/ほうじ茶/抹茶ほうじ茶/抹茶黒蜜) 各1,204円+税 

京都の宇治茶専門店「中村藤吉本店」が、銀座の商業施設ギンザ シックス店にて、夏のひんやりスイーツ「宇治きん氷」を展開。雪のようにくちどけの良い氷に、ソフトクリーム、大納言小豆餡を添えた。お茶の香りが豊かな抹茶蜜に加え、抹茶ほうじ茶、抹茶黒蜜などのフレーバーも揃っている。

伊藤久右衛門の「宇治抹茶カレー」石臼挽きの宇治抹茶レトルトカレー

伊藤久右衛門の「宇治抹茶カレー」石臼挽きの宇治抹茶レトルトカレー
宇治抹茶カレー ※レトルトカレー 540円(税込)

京都宇治茶の老舗・伊藤久右衛門から、石臼挽き宇治抹茶を使用したレトルトカレー「宇治抹茶カレー」がリニューアルして登場。2種類の抹茶を使用することで、苦味を抑えつつ、抹茶の色や香り、旨味を感じられるよう調整した。具材には、国産の鶏肉・人参・じゃがいもを。鮮やかな緑色とスパイシーな香り、さらに口に入れるとふわっと広がる抹茶の程よい苦味がマッチした抹茶カレーは、五感で楽しめるユニークな仕上がりだ。

辻利 銀座店「あんみつ風パルフェ&抹茶スムージー」

辻利 銀座店「あんみつ風パルフェ&抹茶スムージー」
左)「京ラテ スムージーゆずジュレ」680円(税込)
右)「辻利ソフト 夏のパルフェ」950円(税込)

辻利 銀座店から、夏季限定のメニュー「辻利ソフト 夏のパルフェ」と「京ラテ スムージーゆずジュレ」が2017年8月末まで限定登場。辻利の抹茶ソフトクリームをアレンジした「辻利ソフト 夏のパルフェ」は、黒糖ゼリー、あんず、そしてわらび粉を使用した生八つ橋をそえたパルフェだ。喉を潤したいときには、「京ラテ スムージーゆずジュレ」がオススメ。抹茶スムージーにゆずジュレを合わせて、さっぱりとした味わいに。奥には粒あんを忍ばせ、おなかも満足する一杯に仕上げている。

アツアツのお茶と味わう「今治かき氷」ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで

アツアツのお茶と味わう「今治かき氷」ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで
「今治かき氷 東京ベイスタイル」抹茶と練乳エスプーマ 2,000円+税・サービス料

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ」に、ヒンヤリしたかき氷をアツアツのお茶と一緒に味わうかき氷「今治かき氷 東京ベイスタイル」が、2017年8月31日(木)まで限定登場。抹茶ソースと練乳のエスプーマを添えたかき氷に、白玉、苺、餡子をトッピングした“抹茶と練乳エスプーマ”は中でも注目。そのほか、“ブドウ”“桃”といったフルーツフレーバーも展開される。

ヨックモック青山本店「四代目徳次郎“日光天然の氷” かき氷」

ヨックモック青山本店「四代目徳次郎“日光天然の氷” かき氷」 ヨックモック青山本店「四代目徳次郎“日光天然の氷” かき氷」

ヨックモック青山本店で、天然氷職人「日光天然の氷 四代目徳次郎」の氷を使った“日光天然の氷” かき氷が2017年8月下旬まで発売。ふわふわとした食感で、口に含むとスッと溶けてゆく氷に、生クリームのような細かいホイップ状に仕上げた練乳エスプーマと、ほろ苦い抹茶シロップを組み合わせた。グラス下の小豆と絡めて食べれば、優しい甘みが感じられる。

カフェコムサ×祇園辻利「抹茶&ほうじ茶限定パフェ」

カフェコムサ×祇園辻利「抹茶&ほうじ茶限定パフェ」 カフェコムサ×祇園辻利「抹茶&ほうじ茶限定パフェ」
左) 抹茶のパフェ 1,500円(税込)、右) ほうじ茶のパフェ 1,500円(税込)

カフェコムサが祇園辻利とコラボレーション、和素材を使った「抹茶のパフェ」が限定発売される。甘酸っぱいいちご、栗、わらび餅、八ッ橋を花のように飾った。パフェグラスの中には、抹茶クリームと抹茶ゼリーが重ねられ、さらに、マスカルポーネアイスクリームも組み合わせた。ジューシーなフルーツやもちもちとしたわらび餅など、異なる食感が一度に味わえるのもポイントだ。

ハーゲンダッツ「ジャポネ<ダブル抹茶〜練乳黒みつ〜>」

ハーゲンダッツ「ジャポネ<ダブル抹茶〜練乳黒みつ〜>」

ハーゲンダッツの限定アイスクリーム「ジャポネ<ダブル抹茶〜練乳黒みつ〜>」は、豊かなコクが楽しめる抹茶アイスクリームとさっぱりとした抹茶ソルベの2種類の抹茶スイーツが楽しめるデザート。そこに、黒蜜と練乳の2種類のソースを組み合わせ、香り豊かな和スイーツに仕上げた。

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ニュースデータ

日時:2017-08-08 10:15