menu

fashionpress[ファッションプレス]

トップ   >   ニュース   >   グルメ   >   トピック

ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店

ハワイ発「レイズ(RAY’S)」の日本第1号店が、2017年7月1日(土) から2017年8月31日(木)までの期間限定で鎌倉市由比ガ浜のビーチハウスにオープンする 。

レイズのフリフリチキンとは?

ハワイノースショアにある「レイズ」では、フリフリチキン(HULIHULI CHICKEN)の愛称で親しまれるメニュー「レイズ・キアベ・ブロイルドチキン(RAY'S KIAWE BROILED CHICKEN)」を提供している。日本で言う炭火焼チキンだ。

”フリフリ”はハワイ語で回すという意味で、チキン一羽を回転させながら炭火で焼き上げることからフリフリチキンと呼ばれるようになった。この焼き方により、チキンの肉汁が肉全体に染みわたったり、香ばしく、皮はパリパリ、肉はふっくらジューシーになるという。ハワイでは、週末のみの営業で、月間で5,000羽以上を提供。観光客や地元の顧客で賑わっている。

由比ガ浜のビーチハウスのレイズ

由比ガ浜の店舗「レイズ・オリジナル・ブロイルドチキン(RAY'S ORIGINAL BROILED CHICKEN)」では、ノースショアの雰囲気を味わえるよう、メインであるチキンの焼き場は海に一番近い、お店のフロントに設置し、豪快な焼き場を披露。1羽まるごとのホールサイズと、ハーフサイズに加え、定番のランチプレート(ライスとコールスローサラダ付)も用意。また、店内のレストランでは、ガーリックシュリンプや ロコモコなどハワイの人気グルメも提供する。

メニュー

Ray'sランチプレート 1,400円
フリフリチキンにコールスローサラダとライスが付いたノースショアでも定番のランチプレート。
Ray'sフリフリチキン(ホール) 2,000円
皮は香ばしくパリパリ、中はジューシーなフリフリチキンを一羽丸ごと楽しむことができ、一度食べたらやみつきの味。

ガーリックシュリンププレート 1,600円
香ばしく焼いた大ぶりのシュリンプにガーリックとクリーミーなソースが絶妙にマッチしたハワイでも人気のメニュー。
ハンバーグカレープレート 1,400円
ココナッツミルクを入れたハワイ風カレーにハンバーグをトッピングしたボリューム満点のメニュー。

手ぶらハワイアンBBQ 4,500円(2名~)
手ぶらで楽しめるバーベキュープランもハワイ風にアレンジ。大人数でワイワイ楽しみたい人にオススメ。

ロコモコボウル 1,400円
ハワイでも人気のロコモコはほんのり甘いグレービーソースとハンバーグの相性が抜群。
タコライスボウル 1,400円
ピリッと辛いタコソースにアボカドとチーズのマイルドさが加わったタコライスはビールと一緒に楽しむのもオススメ。

※金額は全て税込価格

Photos(5枚)

ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像1 ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像2 ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像3 ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像4 ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像5

Photos(5枚)

ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像1 ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像2 ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像3 ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像4 ハワイのフリフリチキン屋「RAY’S」日本初上陸、由比ガ浜ビーチハウスに限定出店 画像5

関連ニュース

キーワード

ピックアップ

スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
メキシカン・ファストフード「タコベル」関西進出、大阪・道頓堀に新店オープン
2017年8月下旬オープン
メキシカン・ファストフード「タコベル」関西進出、大阪・道頓堀に新店オープン
東京の人気パン屋まとめ - パン好きが通う行列店から話題の専門店、フランス仕込みのおいしい名店まで
東京の人気パン屋まとめ - パン好きが通う行列店から話題の専門店、フランス仕込みのおいしい名店まで
夏フェス2018特集 - サマソニやフジロック、ULTRA JAPANなどフェス情報を網羅
夏フェス2018特集 - サマソニやフジロック、ULTRA JAPANなどフェス情報を網羅
全国のビアガーデン2018 - 飲み放題のビールを豊富なロケーション&フードと共に
全国のビアガーデン2018 - 飲み放題のビールを豊富なロケーション&フードと共に

スケジュール

「ニッポンクラフトビアフェスティバル」大手町で開催、20社40銘柄以上のクラフトビールを堪能
4月28日(土)~4月30日(月)開催
「ニッポンクラフトビアフェスティバル」大手町で開催、20社40銘柄以上のクラフトビールを堪能
ストリートフードの祭典「グルメストリートフード」国連大学で、次世代“屋台めし”や人気フードカート出店
4月28日(土)~4月29日(日)開催
ストリートフードの祭典「グルメストリートフード」国連大学で、次世代“屋台めし”や人気フードカート出店
京都最大級日本酒イベント「SAKE Spring 2018」獺祭など200銘柄以上の日本酒を飲み歩き
4月28日(土)~4月29日(日)開催
京都最大級日本酒イベント「SAKE Spring 2018」獺祭など200銘柄以上の日本酒を飲み歩き
世界最高峰のコーヒーが楽しめる「コーヒーコレクション」神田で - 専門店10店の味を飲み比べ
4月28日(土)~4月29日(日)開催
世界最高峰のコーヒーが楽しめる「コーヒーコレクション」神田で - 専門店10店の味を飲み比べ
セント レジス ホテル 大阪の「NY シャンパンガーデン」屋上庭園で楽しむシャンパン&料理
4月28日(土)~9月30日(日)開催
セント レジス ホテル 大阪の「NY シャンパンガーデン」屋上庭園で楽しむシャンパン&料理
 スケジュール一覧