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全国に店舗を展開するコーヒーチェーン「コメダ珈琲店(Komeda's coffee)」の人気メニュー「シロノワール」シリーズ。本記事では、その歴代新作＆限定フレーバーを時系列順に一挙紹介。
愛知県名古屋市に本社を置く人気コーヒーチェーン「コメダ珈琲店」の代名詞的スイーツとして、全国的にファンを持つ人気スイーツ「シロノワール」。その注文数は他のメニューと比べても群を抜いており、不動の看板メニューとしての地位を築いている。
その人気の秘訣は、温度にもこだわったふんわり＆サクサク食感のデニッシュ生地と、その温度で溶けるように計算されたソフトクリーム、そしてその二つの食材の相性を更に高めてくれるシロップが織りなす黄金の組み合わせにある。
「シロノワール ブラックモンブラン」は、「ブラックモンブラン」の楽しい食感や風味を余すことなく表現。ほかほかのデニッシュとさっぱりとしたソフトクリームの上にたっぷりのチョコレートソースをあしらい、ザクザク食感のクランチをトッピング。冷たいソフトクリームによってチョコレートソースがパリッと固まり、まるで「ブラックモンブラン」のアイスバーを食べているかのような食べ応えが魅力だ。
「小倉ノワール ゆずなごみ」は、小倉あんを使用した和のシロノワール「小倉ノワール」を柚子ソースでアレンジした一品。自家製の小倉あんをサンドしたデニッシュパンに、まろやかなソフトクリームと高知県産柚子を使った甘酸っぱい柚子ソースを合わせた。仕上げにトッピングした抹茶のフィアンティーヌが、爽やかなムードを演出する。
コメダ珈琲店から、石屋製菓の北海道土産「白い恋人」とコラボレーションした新作「シロノワール 白い恋人」が登場。「白い恋人」のイシヤ(ISHIYA)が監修したホワイトソフトクリーム、ホワイトチョコレートソースをあしらった、特別感あふれる限定メニューだ。2023年2月2日(木)より全国のコメダ珈琲店、おかげ庵にて数量限定発売。
コメダ珈琲店と「ちいかわ」がコラボレーションした「シロノワール むちゃうまプリン」が登場。カスタードソースの甘みとほろ苦いカラメルソースが織りなす、濃厚な”プリン味”を楽しめる1品に仕上げている。2022年12月26日(月)から2023年1月下旬まで、全国のコメダ珈琲店、おかげ庵にて発売。
コメダ珈琲店は、有楽製菓の人気チョコレート菓子「ブラックサンダー」とのコラボレーションスイーツ「シロノワール ブラックサンダー」を販売。メダこだわりのデニッシュパンに、ザクザクとしたクッキーの食感が楽しめるチョコスプレッドをサンドした。2022年11月22日(火)から12月下旬まで、全国のコメダ珈琲店、おかげ庵で発売。
コメダ珈琲店は、生活情報誌『オレンジページ』とタッグを組んだ新作メニュー「オレンジと小倉あんのシロノワール」「オレンジと小倉あんのクロネージュ」を販売する。いずれも、酸味と苦味のバランスが絶妙なオレンジソースをかけている。2022年10月14日(金)から11月下旬まで全国のコメダ珈琲店で発売。
コメダ珈琲店の人気スイーツ「シロノワール」から、季節限定「シロノワール抹茶キャラメル」が登場。ほかほかのデニッシュパンにキャラメルソースをたっぷりとかけ、ひんやりとしたソフトクリームをのせた。仕上げにほろ苦抹茶ソースを飾り、和洋折衷の味わいに仕上げている。
コメダ珈琲店の人気スイーツ「シロノワール」から、“ミルキー”な味わいの「ミルクノワール」が登場。温かいデニッシュパンに濃厚なソフトクリーム、コクのある練乳、雪のような粉砂糖をトッピングした。2022年6月22日(水)から8月中旬(予定)まで全国のコメダ珈琲店で販売。
コメダ珈琲の人気メニュー「シロノワール」から、“きなこ＆黒ごま”フレーバー「和香」がお目見え。きなこのやさしい甘さと、黒ごまの香ばしい風味、まろやかな味わいのソフトクリームがマッチした“和洋折衷”スイーツだ。2022年4月28日(木)から6月中旬(予定)まで発売される。
「シロノワール きゅんハート」は、プレミアムチョコレートブランド・ゴディバが監修したシロノワールだ。キュートな“ハート型”デニッシュ生地をベースに、ルビーチョコレートとフランボワーズのソースをデコレーション。サイドには、ソフトクリームとフレーク状のクーベルチュールチョコレートを添えている。2022年2月4日(金)より数量限定発売。
コメダ珈琲店のコーヒー風味シロノワール「大人ノワール」が進化した。「もっと大人シロノワール」は、デニッシュパンに染み込ませたエスプレッソ風コーヒーシロップが味の決め手。コーヒーのコク・ほのかな苦みを活かした、大人の“コク深・ほろ苦”な味わいが特徴だ。販売期間は 2021年11月25日(木)から12月20日(月)まで。
シロノワール ぜいたくピスタチオ 750円～770円
「シロノワール ぜいたくピスタチオ」は、香ばしくまろやかな甘さのピスタチオソースを贅沢にあしらったシロノワール。仕上げにトッピングしたクラッシュピスタチオの食感も楽しい1品だ。2021年10月1日(金)から11月中旬まで発売。
シロノワール 杏仁マンゴー ミニサイズ 550円～570円
「シロノワール 杏仁マンゴー」は、「杏仁マンゴー」をコンセプトにしたシロノワール。ソースには、杏仁豆腐の味の決め手となる「杏仁霜(きょうにんそう)」を加え、華やかな香りをプラス。ミルキーなソフトクリームと溶け合い、まるで杏仁豆腐を食べているかのような味わいを楽しめる。
販売期間：2021年8月4日(水) 〜 2021年9月12日(日)
「コメダ珈琲店」が手掛ける“植物由来100％”のカフェ「コメダイズ(KOMEDA is □)」から、原材料を全てプラントベースで仕上げた「シロノワール」が新登場。64層のデニッシュ記事に豆乳で作ったソフトクリーム、サトウカエデの樹液100％のメープルシロップ、ラズベリーを添えた、ヘルシーな「シロノワール」となっている。
発売日：2021年7月15日(木)
