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全国に店舗を展開するコーヒーチェーン「コメダ珈琲店(Komeda's coffee)」の人気メニュー「シロノワール」シリーズ。本記事では、その歴代新作＆限定フレーバーを時系列順に一挙紹介。
愛知県名古屋市に本社を置く人気コーヒーチェーン「コメダ珈琲店」の代名詞的スイーツとして、全国的にファンを持つ人気スイーツ「シロノワール」。その注文数は他のメニューと比べても群を抜いており、不動の看板メニューとしての地位を築いている。
その人気の秘訣は、温度にもこだわったふんわり＆サクサク食感のデニッシュ生地と、その温度で溶けるように計算されたソフトクリーム、そしてその二つの食材の相性を更に高めてくれるシロップが織りなす黄金の組み合わせにある。
「シロノワール ガーナミルク」は、ミルク感の効いた、コクのある味わいが魅力のチョコレート「ガーナミルク」の味わいをソースで再現。ほかほか温かなデニッシュの上にガーナチョコレートソースをたっぷりとあしらい、リッチな食べ応えに仕上げている。また、ッピングのソフトクリームには、刻んだローストアーモンドを散りばめ、ハート型のガーナリップルと真っ赤なチェリーを添えた。
期間：2024年4月23日(火)～2024年5月下旬(予定)
「すみっコぐらし」コラボレーションメニューとして、“いちごのミルフィーユ”をイメージした「シロノワール いちごのミルフィーユ」がラインナップ。たっぷりのカスタードソースをかけたほかほかデニッシュに、すっきりとした甘さのソフトクリーム、つぶつぶ果肉のいちごソースをあしらっている。
コメダ珈琲店と「レタスクラブ」による初のコラボレーションでは、“紫いも”を使用したパープルカラー「シロノワール 紫いも」を展開。コメダ自慢のデニッシュに、パープルの紫いもソースを合わせた。ソフトクリームの上には、香ばしい黒ごまソースとサクサク食感の玄米あられをトッピングしている。
「ブラックサンダー」とのコラボレーションによる「シロノワール」が再び登場。今回は“白と黒”、2つの「ブラックサンダー」仕様に仕上げた限定「シロノワール」がラインナップする。ザクザク食感のクッキーを混ぜ込んだ白いブラックサンダースプレッドをほかほかのデニッシュに、ミルキーな白いブラックサンダーソースをたっぷりとかけて仕上げた「シロノワール 白いブラックサンダー」と、引き続き登場する“圧倒的なチョコ感”の「シロノワール 黒いブラックサンダー」が展開される。
コメダ珈琲店から秋の味覚“かぼちゃ”を使用したシロノワールが初登場。ほかほかのデニッシュの上に、優しい甘みのパンプキンソースをとろ～りかけて、ソフトクリームをオン。さらに、ほろ苦いカラメルソースをあしらった。仕上げにふりかけたトッピングのパンプキンシード(かぼちゃのタネ)が、食感と味のアクセントになっている。
「シロノワール」にアレンジを加えた「ミルクノワール」は、ほかほかのデニッシュパンにソフトクリーム、練乳を重ねているのが特徴。仕上げには、粉砂糖をふりかけたほか、真っ赤なチェリーを添えているのもポイントだ。ソフトクリームのスッキリした甘さと、練乳のコクがマッチする贅沢な味わいに仕上げている。
「シロノワール ブラックモンブラン」は、「ブラックモンブラン」の楽しい食感や風味を余すことなく表現。ほかほかのデニッシュとさっぱりとしたソフトクリームの上にたっぷりのチョコレートソースをあしらい、ザクザク食感のクランチをトッピング。冷たいソフトクリームによってチョコレートソースがパリッと固まり、まるで「ブラックモンブラン」のアイスバーを食べているかのような食べ応えが魅力だ。
「小倉ノワール ゆずなごみ」は、小倉あんを使用した和のシロノワール「小倉ノワール」を柚子ソースでアレンジした一品。自家製の小倉あんをサンドしたデニッシュパンに、まろやかなソフトクリームと高知県産柚子を使った甘酸っぱい柚子ソースを合わせた。仕上げにトッピングした抹茶のフィアンティーヌが、爽やかなムードを演出する。
コメダ珈琲店から、石屋製菓の北海道土産「白い恋人」とコラボレーションした新作「シロノワール 白い恋人」が登場。「白い恋人」のイシヤ(ISHIYA)が監修したホワイトソフトクリーム、ホワイトチョコレートソースをあしらった、特別感あふれる限定メニューだ。2023年2月2日(木)より全国のコメダ珈琲店、おかげ庵にて数量限定発売。
コメダ珈琲店と「ちいかわ」がコラボレーションした「シロノワール むちゃうまプリン」が登場。カスタードソースの甘みとほろ苦いカラメルソースが織りなす、濃厚な”プリン味”を楽しめる1品に仕上げている。2022年12月26日(月)から2023年1月下旬まで、全国のコメダ珈琲店、おかげ庵にて発売。
コメダ珈琲店は、有楽製菓の人気チョコレート菓子「ブラックサンダー」とのコラボレーションスイーツ「シロノワール ブラックサンダー」を販売。メダこだわりのデニッシュパンに、ザクザクとしたクッキーの食感が楽しめるチョコスプレッドをサンドした。2022年11月22日(火)から12月下旬まで、全国のコメダ珈琲店、おかげ庵で発売。
コメダ珈琲店は、生活情報誌『オレンジページ』とタッグを組んだ新作メニュー「オレンジと小倉あんのシロノワール」「オレンジと小倉あんのクロネージュ」を販売する。いずれも、酸味と苦味のバランスが絶妙なオレンジソースをかけている。2022年10月14日(金)から11月下旬まで全国のコメダ珈琲店で発売。
コメダ珈琲店の人気スイーツ「シロノワール」から、季節限定「シロノワール抹茶キャラメル」が登場。ほかほかのデニッシュパンにキャラメルソースをたっぷりとかけ、ひんやりとしたソフトクリームをのせた。仕上げにほろ苦抹茶ソースを飾り、和洋折衷の味わいに仕上げている。
コメダ珈琲店の人気スイーツ「シロノワール」から、“ミルキー”な味わいの「ミルクノワール」が登場。温かいデニッシュパンに濃厚なソフトクリーム、コクのある練乳、雪のような粉砂糖をトッピングした。2022年6月22日(水)から8月中旬(予定)まで全国のコメダ珈琲店で販売。
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