ヒルトン東京にて、アフタヌーンティープラン「クリスマス ミートアフタヌーン」が、2025年11月14日(金)から12月26日(金)まで期間限定で提供される。

ヒルトン東京“肉”主役のクリスマスアフタヌーンティー

ヒルトン東京「クリスマス ミートアフタヌーン」は、“クリスマスホームパーティー”に着想を得たアフタヌーンティー。華やかなドールハウス型スタンドに、“肉”が主役のメニューを盛り込み、クリスマスシーズンを彩る特別なひと時を演出する。

"3種の肉料理"味わうメインプレート

メインのミートプレートは、グリルカウンターから焼き立て熱々の状態で提供。クラウンローストビーフ、シナモンスティックダッカルビ、チキンベーコンロリーポップの3品が並ぶ。

塩麹や黒にんにくペーストで2日間マリネしたローストビーフは、香ばしい焼き色の中にしっとりとした肉質を閉じ込めた一品。4種のペッパーが深みのある味わいを引き立てる。「シナモンスティックダッカルビ」は、シナモンスティックにポークミンチを巻き付け、チーズフォンデュとコチュジャンソースを合わせた。桜の薪でスモークした「チキンベーコンロリーポップ」は、8種類のスパイスを効かせ、香ばしい香りとともに食欲を誘う。

前菜はドールハウス型スタンドで

肉料理と併せて味わうサイドメニューは、クリスマスカラーのドールハウス型スタンドで用意。ホームパーティーの食卓を囲むように、生ハムやスモークダック、ブリーチーズなどを使った4種の前菜が並ぶ。焦がしバターをきかせた黒パン「パンパーニッケル」で、スパイス香るりんごのチャツネを生ハムと挟んだ一品や、クランベリーソースを添えた「スモークダックブレスト」、いちじくジャムを合わせた「ブリーチーズタルトレット」など、多彩な味わいを少しずつ楽しめる。

"雪の結晶"映える洋梨ムースなど

食後には、華やかな3種類のデザートを。トップの苺が映えるショートケーキや、大粒のマロングラッセを飾った「チョコレートガナッシュモンブランタルト」、赤色のコーティングに雪の結晶のモチーフをあしらった「洋梨のムース」など、見た目にもクリスマスらしいスイーツが揃う。

【詳細】
ヒルトン東京「クリスマス ミートアフタヌーン」
提供期間：2025年11月14日(金)～12月26日(金)
時間：15:00〜17:00 ※2時間制
場所：ヒルトン東京 2階 メトロポリタングリル
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
料金：平日 1人 6,500円／土・日・祝日と12月24日(水)、12月25日(木) 1人 7,700円
※サービス料込
＜メニュー＞
■グリル
シナモンスティックダッカルビ、クラウンローストビーフ、チキンベーコンロリーポップ
■サイド
生ハム、アニスと林檎のチャツネ 焦がしバターのパンパーニッケルサンドイッチバイツ、スモークダックブレスト サワークリーム チコリ クランベリーソース、スパイスパンプキンラテショット、ブリーチーズタルトレット 無花果ジャムと胡桃
■デザート
苺のショートケーキ、チョコレートガナッシュモンブランタルト、マルメロコンポート入り洋梨のムース
■ウェルカムドリンク
ホットアップルサイダー