ヒルトン東京は、「キング＆クイーンのクリスマス」スイーツビュッフェを2025年11月14日(金)から12月26日(金)まで開催する。

“王様＆女王陛下のクリスマス”着想スイーツビュッフェ

「キング＆クイーンのクリスマス」スイーツビュッフェは、その名の通り“キング＆クイーンのクリスマス”がテーマ。王様や女王陛下気分で楽しめる、豪勢なスイーツとフードメニューが盛り沢山となる。

“女王の宝石箱”着想苺のショートケーキ

ゴールドを基調とした華やかなラウンジには、煌びやかなスイーツの数々がずらり。たとえば「女王陛下の宝石箱」は、たっぷりの苺とサイドのレース風ホワイトチョコレートが目を惹くショートケーキ。しっとりとしたジェノワーズに、ピンクグレープフルーツと苺のコンポートをサンドしている。

オーナメント風ホールケーキ

クリスマスツリーの飾りつけに欠かせないオーナメント風デザインの「ロイヤル・オーナメント」。爽やかな酸味が特徴のラズベリームースの中に、ラズベリージュレとココナッツムースを忍ばせた。

“天使の羽”がおどる紅茶香るケーキ

「マジェスティック・ホワイト」は、リッチなクレーム・ドゥーブルを天使の羽のように絞ったエレガントな1品。アーモンド香るタルトをベースに、アッサムティー風味のクリームと林檎のコンポートを配している。

このほかにも、スパイスを効かせた生地にレーズン、チェリー、オレンジピールなどを練り込んで焼き上げたパウンドケーキ「王様のイブのお夜食」、パイナップルやオレンジのコンポートを忍ばせたミルクチョコレートのムース「ロイヤルツリートップの星」など、スパイスやフルーツを用いたクリスマスならではのスイーツを揃える。

たっぷりハーブのローストチキンなど豪華セイボリー

クリスマスの豪華な食卓を思わせる、満足感あふれる8種のセイボリーも。たっぷりのハーブを使用しジューシーに焼き上げた「ハーブローストチキン レモンバター」、「ベイクドフィッシュ 地中海風トマトオリーブソース」、「ロゼハム、ポテト、にんじん、ピクルスのサラダ 柚子エッセンス」などが展開される。

全長6mのクリスマスジャンボツリーが登場

アフタヌーンティーの提供を開始する11月14日(金)より、館内では一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションを開始。中央の螺旋階段が印象的な吹き抜けの「マーブルラウンジ」には、毎年恒例の全長6mのクリスマスジャンボツリーが登場し、アフタヌーンティー会場に漂うクリスマスムードをより高める。

【詳細】
「キング＆クイーンのクリスマス」スイーツビュッフェ
期間：2025年11月14日(金)～12月26日(金)
会場：ヒルトン東京(Hilton TOKYO) 1階「マーブルラウンジ」
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
時間：14:30～17:00
料金：1名 5,700円(土日祝と12月20日(土)～12月25日(木)は6,200円)※サービス料込
＜メニュー例＞
■スイーツ
女王陛下の宝石箱／クリスマスの朝のクグロフ／マジェスティック・ホワイト／ロイヤル・オーナメント／プリンスのスクエアオーナメント／ロイヤルツリートップの星／クリスマスファシネーター／リトル・リトルツリー／プリンセス・ジュレ・ド・ノエル
■セイボリー
ハーブローストチキン レモンバター／ベイクドフィッシュ 地中海風トマトオリーブソース／ロゼハム、ポテト、にんじん、ピクルスのサラダ 柚子エッセンス／蕪のブランマンジェ ビーツソース／ペンネ 冬野菜とカンネリーの軽い煮込み