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ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年春の限定カフェメニューが登場。2024年3月22日(金)から、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供される。
2024年春限定メニューの中でも注目は、日本初上陸となるスイーツ「ニュアージュ」。日本の“どら焼き”から着想を得た1品で、オリジナルクーベルチュールと個性豊かなクリーム、ヘーゼルナッツの香り豊かなダックワーズの上品なハーモニーを感じられる。ひと口食べれば、雲のように軽いクリームと、しっとりとしたダックワーズが織りなす“新感覚の食感”を楽しめるはずだ。
フレーバーは全3種。国産のユズとホワイトチョコレートの爽やかな味わいが特徴の「ユズ」、カカオの風味が豊かに広がるビターな味わいの「ショコラ」、甘酸っぱいフランボワーズピューレにホワイトチョコレートを合わせた「フランボワーズ」がラインナップする。
また同日より、旬のイチゴを使用したパフェやワッフルも登場。「パフェ オ フレーズ 」は、濃厚なバニラアイスクリームと甘酸っぱいストロベリーシャーベット、レッドベリーソースの風味がさわやかな春限定パフェ。サクサクとしたメレンゲや、パリッとビターなオリジナルクーベルチュール、ジューシーなフレッシュイチゴのアクセントも加わり、食べ進めるごとに味わいのハーモニーを楽しむことができる。
「ワッフル オ フレーズ」は、ワンプレートで2つの異なる味わいを楽しめるワッフルサンドだ。一方は、甘酸っぱいストロベリーシャーベットと濃厚なストロベリーコンフィチュール、フレッシュなイチゴをサンド。もう一方は、シンプルな生クリームとフレッシュなイチゴをサンドしている。
【詳細】
ピエール マルコリーニ 2024年春の限定カフェメニュー
提供開始日：2024年3月22日(金)
※「パフェ オ フレーズ」「ワッフル オ フレーズ」は5月12日(日)まで
販売店舗：ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店
メニュー：
■ニュアージュ
・単品 店内 660円、テイクアウト 594円
・コーヒーとのセット 1,210円～
・紅茶とのセット 1,320円～
■パフェ オ フレーズ
・単品 1,980円
・コーヒーとのセット 2,530円
・紅茶とのセット 2,640円
■ワッフル オ フレーズ
・単品 1,430円
・コーヒーとのセット 1,980円
・紅茶とのセット 2,090円
【問い合わせ先】
ピエール マルコリーニ ジャパン
TEL：0800-700-4560(受付時間：平日10:00〜18:00)
