![fashionpress[ファッションプレス]](/img/common/logo_0119_1928.svg){kind=logo}
2024年のおすすめ＜抹茶スイーツ＞を特集。全国のコンビニエンスストアで手軽に購入できるハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)などの新作抹茶アイスから、キル フェ ボン(Qu'il fait bon)やスターバックス(Starbucks)の抹茶ケーキ・抹茶ドリンク、東京や京都の人気カフェ&専門店が贈る“本格派”宇治抹茶パフェまで、抹茶スイーツを紹介する。
なお、掲載情報は年間を通して随時更新。贅沢なおうち時間を過ごせるご褒美スイーツ探しや、“抹茶好きのあの人”への手土産・ギフト選びの参考にしてみてほしい。
アマン京都は、京都・宇治の標高368mの茶園で育ったオーガニック抹茶を主役に、様々な食材を五感で味わうラグジュアリーなパフェを用意。ガラスの宝石箱に森の庭を閉じ込めたかのようなパフェの上に広がるのは、静寂に包まれる枯山水だ。砂紋を表現したパンナコッタに、苔を模したオーガニック抹茶のスポンジ、石と砂利をイメージしたライスパフ、植物に見立てたチャービルなどを飾り付けた。
期間：2024年5月1日(水)〜7月31日(水)
価格：12,000円
「抹茶と柚子のミルフィーユパフェ」は、柚子ピールの入った瑞々しいコンフィチュール、抹茶ゼリー、ほうじ茶のクリーム、抹茶ブラウニーなどを重ねた一品だ。グラスの上には、サクサクとした食感のパイ生地に抹茶のガナッシュとディプロマットクリームを交互に絞った華やかなミルフィーユをトッピング。さらに、口どけの良い抹茶のわらびもちや、ほうじ茶のチュールなどを添えた。
期間：2024年5月1日(水)〜6月30日(日)
伊藤久右衛門(Itokyuemon)の「梅の抹茶パフェ」は、“しだれ梅”をイメージした春限定パフェ。グラスには抹茶ゼリーや抹茶アイス、寒天といった和素材に加え、梅あん、梅ピューレ、クラッシュ梅ゼリーといった様々な“梅”の味わいを重ねることで、華やかな味わいに仕上げた。梅ピューレとクラッシュ梅ゼリーには、京都府城陽市で栽培され「青谷の梅」として名高い「城州白」が用いられている。
発売日：2024年2月15日(木)～
取扱店舗：伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
甘酸っぱい苺と香り高い宇治抹茶を堪能できる伊藤久右衛門(Itokyuemon)の「いちご抹茶パフェ」が、2024年も登場。フレッシュな苺の上に、もちもちの白玉や伊藤久右衛門こだわりのほろ苦い宇治抹茶ゼリーをトッピング。トップにはフレッシュな苺の果実や、ピンク色のサクサク食感のマカロンクッキーを飾り、赤・白・緑のコントラストが目を惹く華やかな1杯に仕上げた。
発売日：2024年1月10日(水)
取扱店舗：伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
東京ステーションホテルから、新緑の季節に向けて、京都の老舗日本茶専門店「一保堂茶舗」の抹茶を使用した「抹茶パフェ」が春限定でお目見え。トップに、抹茶の風味豊かなアイスクリームやサブレ、シャンティをはじめ、もちもち食感の“求肥入り”クリームどら焼きや、甘酸っぱい苺をあしらった、華やかな見た目が魅力だ。
期間：2024年4月1日(月)～5月12日(日)
茶寮都路里(SaryoTsujiri)京都伊勢丹店の新作「白玉むうす」は上質なお茶の味わいを閉じ込めたムースに、ジュレやホイップを2層に重ね、白玉と小豆をあしらった和スイーツ。「白玉抹茶むうす」では、口当たりなめらかな濃厚抹茶ムースとジュレ、祇園辻利(Gion Tsujiri)の抹茶を練り込んだ抹茶白玉を使用し、抹茶の旨味を堪能できる。
発売日：2024年3月15日(金)
取扱店舗：茶寮都路里 京都伊勢丹店、公式オンラインショップ
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から、京都の宇治にある茶農家“製茶 辻喜”による薫り高い抹茶を使用した、ホワイトデー限定ケーキ「京都府宇治市産“辻喜”抹茶のショートケーキタルト」がお目見え。ザクザク食感のタルト生地に、ホワイトチョコレートのブリュレや濃厚な抹茶ソース、もっちりとした抹茶わらび餅＆栗を合わせ、まろやかな甘味の中に品の良いアクセントを忍ばせた。
期間：2024年3月1日(金)～3月31日(日)
場所：キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、東京ドームシティ店、横浜、静岡、浜松、京都、グランフロント大阪店、仙台、福岡)
ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)の「リッチティラミス マッチャ」は、生地だけでなくクリームにも抹茶を使用した、“抹茶尽くし”の一品。台湾を代表する烏龍茶「凍頂烏龍茶」の香ばしさをあわせることで、より深みのある味わいを実現している。
発売日：2024年4月7日(日)
販売店舗：ミスターチーズケーキ 麻布台ヒルズ店、公式オンラインストア
チーズガーデン(CHEESE GARDEN)史上初となる“抹茶味”のフレーバー「御用邸抹茶チーズケーキ」がラインナップ。数種類のチーズをブレンドした生地に、日本有数の生産地である西尾産の抹茶を練り込んだベイクドチーズケーキとなっている。おだやかな旨みとコクが特徴の西尾抹茶により、抹茶の爽やかな香りと旨み、そしてチーズケーキの甘みのコンビネーションを楽しめる1品に仕上げた。
期間：2024年4月10日(水)～6月中旬 ※数量限定のため、無くなり次第終了。
エッグスンシングス(Eggs 'n Things)の「桜抹茶パンケーキ」は、濃厚な宇治抹茶を練りこんだ生地に、相性抜群なつぶあんを重ね、桜クリームと桜チョコをトッピングした春らしいパンケーキ。桜の風味を堪能できるふわふわホイップクリームや桜のソースに、苺やつぶあんでバリエーション豊富なアレンジができる魅力的なスイーツだ。お花見らしい三色団子も添えられ、充実した1皿に仕上がっている。
期間：2024年3月20日(水)～4月17日(水)
イシヤ日本橋で注目したいのは、花のような模様が広がるクリームと生地に宇治抹茶を使用した「パンケーキ 宇治抹茶とあんバター」。パンケーキの間には北海道あずきの甘さを引き立てるバターを忍ばせたほか、和の要素としてもちもち食感の求肥もサンド。抹茶の味わいを堪能できるだけでなく、食べ応えもある一品となっている。
期間：2024年3月5日(火)〜6月3日(月)
住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1F
京都北山 マールブランシュ (MALEBRANCHE)がプロデュースするショコラトリー 加加阿365から、バレンタイン限定で「ミニテリーヌ 京ippon プティ ミルクお濃茶」が登場する。なめらかな口どけのテリーヌ生地には、京都・白川の石臼碾き一番茶100％の厳選茶葉を使用。まるで濃茶を飲んでいるかのような、濃茶のふくよかな旨味とコクのある味わいを楽しめるのが特徴だ。
期間：2024年1月10日(水)～2月20日(火)頃予定
店舗：京都市内マールブランシュ各店舗(京都北山本店、ロマンの森、加加阿365 祇園店、京都髙島屋店、大丸京都店、嵐山店、清水坂店、ジェイアール京都伊勢丹店[ショップ]、八条口店、京都タワーサンド店、お取り寄せ係)
セブン‐イレブンのイチオシ抹茶スイーツは、宇治抹茶を使用して“しっとり”仕上げた生地をホワイトチョコレートでコーティングしたガトーショコラ。宇治抹茶の旨みとホワイトチョコの甘さが織りなすハーモニーを楽しめる。
発売日：2024年3月5日(火)～順次、数量限定発売
スターバックス(Starbucks)の「花見抹茶 クリーム フラペチーノ」は、人気の定番商品である抹茶 クリーム フラペチーノに、ほのかに香る桜と白あん風味を加えた限定フラペチーノだ。カップの底には白あんこ風味の花見あんソースをイン。桜と相性の良い抹茶 クリーム フラペチーノと、花見あんソースが混ざり合う“和”な1杯となっている。
期間：2024年3月1日(金)～3月12日(火)予定 ※一時的な欠品または早期に販売終了する場合あり。
タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)の「抹茶ティラミスシェイク」は、香り高い宇治抹茶とマスカルポーネホイップで抹茶ティラミスの味わいを再現した一杯。芳醇な宇治抹茶とミルキーでコクのあるマスカルポーネを合わせることで、リッチな和スイーツのような味わいに仕上げた一杯となっている。
発売日：2024年4月10日(水)
