キハチ(KIHACHI) 青山本店は、秋限定スイーツ「KIHACHIのシャインマスカットパイ」や「KIHACHIのアフタヌーンティー ～シャインマスカットスペシャル～」を、2025年9月2日(火)から10月31日(金)まで販売する。

キハチ 青山本店、“シャインマスカット弾ける”秋限定パイ

キハチ名物のナポレオンパイを旬のフルーツでアレンジした「キハチのパイシリーズ」から、秋に向けて‟シャインマスカット”を主役にした「KIHACHIのシャインマスカットパイ」が登場。“パリッとした”食感とともに、爽やかな甘みが広がるシャインマスカットとキハチ特製クリーム、香ばしいパイのハーモニーを楽しめる。

‟シャインマスカット尽くし”アフタヌーンティーも

あわせて、シャインマスカット尽くしのアフタヌーンティーも用意。

まるで蜂蜜のようなコクと芳醇な香りを味わえる“貴腐ワイン”(※1)で仕立てた新作パフェ「シャインマスカットと貴腐ワインジュレのパフェ」から、口どけなめらかなブランマンジェにシャインマスカットと洋梨を合わせた「シャインマスカットのブランマンジェ」、シェフ厳選の卵で作る「シャインマスカットのプリン・ア・ラ・モード」まで、甘くみずみずしいスイーツが10品揃う。

セイボリーは、「シャインマスカットと生ハムのカプレーゼ」や、スモーキーな伊達鶏とアボカドのサンドイッチ、パルミジャーノチーズをたっぷり掛けたフライドポテトといった、食べ応えのあるメニューが展開される。

【詳細】
「KIHACHIのシャインマスカットパイ」単品 1,980円
販売期間：2025年9月2日(火)～10月31日(金)
販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール
※キハチ 青山本店の2Fメインダイニングでは、完全予約制コース料理のデザートとして提供。
※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店では、食後のデザートとして提供。詳細は各店舗に問い合わせ。

■「KIHACHIのアフタヌーンティー ～シャインマスカットスペシャル～」8,800円
時間：11:30～、14:00～、14:30～、15:00～ ※各回2時間制(フリードリンクL.O.30分前)
メニュー内容：
＜ウェルカムドリンク＞
シャインマスカットを添えたスパークリングワイン または モクテル
＜スイーツ＆セイボリー＞
シャインマスカットと貴腐ワインジュレのパフェ、シャインマスカットのプリン・ア・ラ・モード、シャインマスカットのショートケーキ、シャインマスカットのタルト、シャインマスカットを添えたチーズケーキ、バニラマカロン、シャインマスカットのクレープ 巨峰ソース、シャインマスカットのクラムパイ、シャインマスカットのブランマンジェ、洋梨のジェラート、シャインマスカットと生ハムのカプレーゼ、スモークした伊達鶏とアボカドのサンド、フライドポテト パルミジャーノ掛け
＜フリードリンク＞90分制
赤ワイン、白ワイン、コーヒー、紅茶、ハーブティー
※1名～用意可。

※いずれも天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合あり。

※1 特別な気象条件のもとで栽培された希少な葡萄でつくる極甘口のワイン。

【問い合わせ先】
キハチ 青山本店
TEL：03-5785-3641