ロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」は、2023年クリスマスケーキの予約を2023年11月1日(水)から、引き渡しを2023年12月23日(土)から12月25日(月)まで行う。

“リニューアル後初”のクリスマスケーキが登場

辻口博啓が手掛けるロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」からクリスマスロール4種類が登場。素材や製法をいちから見直した2023年9月のリニューアル後、初のクリスマスとなる。

“しっとりふわっと”苺のクリスマスロール

「苺のクリスマスロール」は、北海道産小麦100％で作るしっとりふわっと丁寧に焼き上げた厚みのあるシフォン生地と、那須御養卵を使った濃厚なパティシエールが特徴の一品。程よい甘さの生クリーム、自家製のいちごのコンフィチュール、フレッシュないちごで仕上げた。

濃厚ショコラ×紅まどんなのロールケーキ

「ショコラのクリスマスロール」には、カカオが香るしっとりとしたショコラのシフォンに、自家製の紅まどんなのコンフィチュールと甘くみずみずしい紅まどんなをデコレーション。濃厚なショコラのパティシエールと軽めのショコラクリームを合わせた。

ピスタチオムースのケーキ

「ノエル ピスタチオロール」には濃厚なショコラムース、甘酸っぱいフランボワーズジュレ、香り高いピスタチオムースの三種類を使用。軽めのピスタチオクリームでピスタチオのシフォン生地をくるりと巻き上げた。

モンブラン×ショコラのロールケーキ

「ノエル モンブランロール」は、渋皮栗を散りばめたラム酒が香るマロンムースを、生クリームとふわふわのシフォン生地でくるりと巻きイタリア産マロンクリームで仕上げたロールケーキ。食感が楽しいサクサクのメレンゲを加えたロシェショコラを土台に忍ばせた。

“フルーツたっぷり”シュトーレンも

また、素材・食感・香りにこだわった「シュトーレン マロン」も登場。シナモンやオレンジの香りを纏わせたラム酒で漬け込んだレーズン、いちじく、オレンジ、クランベリーを贅沢に巻き込みじっくり焼き上げました。

詳細

自由が丘ロール屋 2023年クリスマスケーキ
■店頭受け渡しケーキ
・苺のクリスマスロール 11cm 3,500円 / 17cm 4,500円
・ショコラのクリスマスロール 11cm 3,500円 / 17cm 4,500円
予約受付：2023年11月1日(水)12:00～12月15日(金)18:00
受け渡し日：2023年12月23日(土)～12月25日(月)
■配送ケーキ / 店頭受け渡しケーキ
・ノエル ピスタチオロール 11cm 3,800円 / 17cm 4,800円
・ノエル モンブランロール 11cm 3,800円 / 17cm 4,800円
予約受付：2023年11月1日(水)11:00～12月11日(月)18:00
配送期間：2023年12月17日(日)～12月23日(土)
※予約はオンラインショップまたは店頭にて行う。
※無くなり次第終了。
■シュトーレン マロン 3,800円
予約受付：2023年11月1日(水)12:00～12月11日(月)18:00
配送期間：11月23日(木・祝)～12月22日(金)
※店頭販売もあり。
※予約はオンラインショップまたは店頭にて行う。
※無くなり次第終了。

＜店舗情報＞
住所：東京都目黒区自由が丘1-23-2
TEL：03-3725-3055
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日・第3火曜日(臨時休業あり)