menu

fashionpress[ファッションプレス]

トップ   >   ニュース   >   パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリニュース

pâtisserie Sadaharu AOKI parisパティスリー・サダハル・アオキ・パリ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は、日本人パティシエの青木定治が立ち上げたパティスリー。 定番のマカロンをはじめ、ボンボンショコラ、ケーキ、クロワッサンに至るまで、和の心が宿るモダンなスイーツを展開してる。 青木定治は、1968年東京都生まれ。青山「シャンドン」を経て、91年に単身渡仏。パリ「ジャン・ミエ」、「レストラン メディテラネ」、スイス「レストラン ジェラルデ」でキャリアを重ねる。 1996年、フランス... (続きを読む)