京都発の日本茶スタンド「八十八良葉舎(はとやりょうようしゃ)」から、新作「八十八フィナンシェ」が登場。2023年7月26日(水)から7月31日(月)まで西武池袋本店にて販売される。

抹茶シェイクにつけて味わえる新作「八十八フィナンシェ」

店主がこだわり抜いた、京都府産の高品質なお茶を取り扱う「⼋⼗⼋良葉舎」から、新作スイーツとして「八十八フィナンシェ」がお目見え。抹茶本来の旨みを最後まで感じられるよう焙煎抹茶を使用し、しっとりした生地で焼き上げた。抹茶の芳醇な香りと、焦がしバターの豊かな香ばしさが口の中でジュワッと広がるのがポイントだ。

「八十八フィナンシェ」は、好みのドリンクにトッピングすることが可能。「八十八シェイク」や「抹茶ラテフロート」に浸すことで、より抹茶の美味しさを味わえる。持ち帰り用の個包装も用意するため、自宅のトースターで温めれば、ひんやりとした味わいとはまた別の美味しさを堪能できる。

なお、「八十八フィナンシェ」は、西武池袋本店にて開催される「第5回イケセイ(IKESEI)菓子博」にて販売。フィナンシェのほか、香り高い宇治のブレンド抹茶と、コクのある波照間産の黒糖を合わせた夏季限定抹茶シェイク「八十八シェイク」をはじめ、「抹茶ラテフロート」や「八十八プリン」といったメニューも用意する。

【詳細】
八十八良葉舎新作スイーツ
販売期間：2023年7月26日(水)～7月31日(月)
販売場所：西武池袋本店 7階(南)催事場
・八十八シェイク 1,251円
・抹茶フィナンシェラテフロート 1,651円
・八十八シェイク 1,251円+八十八フィナンシェ 601円
・抹茶ラテフロート 1,051円
・八十八プリン 651円

■第5回イケセイ菓子博～真夏のスイーツフェスタ～
会期：2023年7月20日(木)～31日(月)
[前半]7月20日(木)～7月25日(火) [後半]7月26日(水)～7月31日(月)
会場：西武池袋本店 7階(南)催事場
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1
※イートインコーナー・フードコートの営業時間は、10:00から閉場15分前まで。ラストオーダーは閉場の30分前。
※7月25日(火)は西武池袋本店のみ19:00閉場。最終日7月31日(月)は、16:00にて閉場。