京都発の日本茶スタンド「八十八良葉舎(はとやりょうようしゃ)」から、新作「八十八フィナンシェ」が登場。2023年9月6日(水)から9月21日(火)まで、福岡・博多阪急にて販売される。

抹茶の香りを閉じ込めた新作「八十八フィナンシェ」が阪急博多で

「八十八フィナンシェ」は、抹茶本来の旨みを最後まで感じられるよう焙煎抹茶を使用し、しっとりした生地で焼き上げた一品。抹茶の芳醇な香りと、焦がしバターの豊かな香ばしさが口の中でジュワッと広がるのがポイントだ。今回、2023年7月に西武池袋本店にて販売されたフィナンシェが新パッケージとなって登場する。

「八十八フィナンシェ」は、好みのドリンクにトッピングできるのも嬉しい。「抹茶ラテ」や「抹茶ラテフロート」に浸すことで、抹茶の味わいがより浸透してくれる。自宅のトースターで温めると、ひんやりした味わいとは対照的に、また別の味わいを楽しむことができる。

夏季限定「八十八シェイク」と共に

また、夏季限定「八十八シェイク」に合わせて楽しむのもおすすめ。「八十八シェイク」は、香り高い“宇治のブレンド抹茶”とコクのある“波照間産黒糖”と合わせ、抹茶本来の香りや味わいを引き立てた一杯だ。特製の泡抹茶を添え、最後まで濃厚な抹茶シェイクに仕上げている。

なお、阪急博多にて開催される「パン・スイーツフェスティバル」では、上記メニューに加え、「抹茶ラテフロート」や「八十八プリン」といった定番人気メニュー、特濃抹茶テリーヌや抹茶クッキーなどのテイクアウトメニューも用意する。

【詳細】
八十八良葉舎新作スイーツ
販売期間：2023年9月6日(水)～9月12日(火)
販売場所：博多阪急「パン・スイーツフェスティバル」
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 8階 催場
※最終日9月12日(月)は17:00に閉場
＜メニュー例＞
・八十八フィナンシェ(1個) 600円
・八十八シェイク(1杯) 1,251円
・抹茶ラテ(1杯) 701円
・抹茶ラテフロート(1杯) 1,051円
・ 抹茶フィナンシェラテフロート(1杯) 1,650円
・八十八プリン(1個) 651円
・特濃抹茶テリーヌ(1本) 3,780円
・抹茶クッキー(8枚) 2,251円