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「フランス展」伊勢丹新宿店で - ミシュラン一ツ星のデザートやクロワッサン、仏ワイン飲み比べも

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「伊勢丹フランス展」が、伊勢丹新宿店にて2023年4月5日(水)から4月10日(月)まで開催される。

フランスのグルメ&雑貨など出店100以上

〈ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ〉
苺 シャンパン ローズ 各日30点限り 2,970円(1人前/日本製) ※各日14:00からの提供
〈ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ〉
苺 シャンパン ローズ 各日30点限り 2,970円(1人前/日本製) ※各日14:00からの提供

「伊勢丹フランス展」では、カヌレやサブレなどのフランス菓子やイートインデザート、パン、フランスワインなどフランス発のグルメが充実。加えて、フレンチテイストの雑貨やアクセサリーなど、フランスにまつわる100以上のショップなどが出店する。

苺のパフェなどデザートをイートインで

〈エンメ〉苺のシブーストなパフェ 各日40点限り 2,640円(1人前/日本製)
〈エンメ〉苺のシブーストなパフェ 各日40点限り 2,640円(1人前/日本製)

注目は、イートインコーナー「サロン・デュ・デセール」。ミシュランガイド東京2023にて6年連続一ツ星に輝く東麻布のフレンチ「レストラン・ローブ(restaurant L’aube)」のシェフパティシエが率いる「ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ」をはじめ、苺とシブーストのパフェを提供する「エンメ」や、「アス」といったブランドが出店。

尚、期間中4月5日(水)・6日(木)には、「アス×アンフィニ×アン グラン」によるパフェやデザートが提供される。

バターサブレやクロワッサンも

〈イズニー〉
バターサブレ&キャラメルサンドサブレ 各日50点限り 4,320円
レモンバタークリームサンドサブレ 各日50点限り 4,860円
〈イズニー〉
バターサブレ&キャラメルサンドサブレ 各日50点限り 4,320円
レモンバタークリームサンドサブレ 各日50点限り 4,860円

テイクアウトで楽しみたいスイーツやパンも充実。「イズニー」からは、缶入りのサブレが登場する。AOPバターを煮詰めて作った濃厚キャラメルとチョコレートを混ぜ合わせた、オリジナルキャラメルクリームをあしらったキャラメルサンドと、AOPバターを100%使用したバターサブレを詰め合わせた、贅沢なサブレ缶が店頭に並ぶ。また、春夏限定のレモンバタークリームサンドサブレも販売される。

〈モニカ〉
クロワッサン 各日100点限り 411円、パンオショコラ 各日100点限り 561円
よくばりクリームパン 各日50点限り 491円、カヌレボルドー 各日100点限り 411円
クイニーアマン 各日100点限り 521円、クロッカンザマンド 各日75点限り 521円
〈モニカ〉
クロワッサン 各日100点限り 411円、パンオショコラ 各日100点限り 561円
よくばりクリームパン 各日50点限り 491円、カヌレボルドー 各日100点限り 411円
クイニーアマン 各日100点限り 521円、クロッカンザマンド 各日75点限り 521円

ミシュランガイド東京2023で5年連続一ツ星のフレンチレストラン「ラチュレ」がプロデュースするブーランジェリー「モニカ」は、バター香るパンから調理パン、デザートパンまで多彩なラインナップを用意。イズニー社の発酵バターを贅沢に使用したクロワッサンや、カリッとした食感のカヌレ、キャラメルと塩気のバランスを楽しめるクイニーアマンなどが揃う。

フランスワイン飲み比べができるバー

シャンパーニュを含む、瓶内二次発酵 飲み比べセット 1,830円
シャンパーニュを含む、瓶内二次発酵 飲み比べセット 1,830円

「伊勢丹フランス展」会場内にはフランスワインバーも。フランスワインの王道から新たに注目を集める銘柄まで、幅広いフランスワインが集結する。シャンパーニュと同じように「瓶内二次発酵」製法で作られたフランス各地のスパークリングを、本場シャンパーニュと飲み比べできるセットがおすすめだ。

マリー・アントワネット柄のソーインググッズなど雑貨も

〈サジュー〉
マリーアントワネット柄ソーイングボックス 12,100円、マリーアントワネット柄布 1,650円
マリーアントワネット柄はさみケース 3,520円
〈サジュー〉
マリーアントワネット柄ソーイングボックス 12,100円、マリーアントワネット柄布 1,650円
マリーアントワネット柄はさみケース 3,520円

また、フランスならではのデザインが光る雑貨も販売。マリー・アントワネットの柄を配したソーイングボックスや布地、挟みケースなどの手芸用品や、パリ在住の陶芸作家ナターシャ・プラノが手がけるノスタルジックな人形モチーフのネックレスなど、目を引くデザインのアイテムが揃う。

【詳細】
「伊勢丹フランス展」
開催期間:2023年4月5日(水)~4月10日(月)
時間:各日10:00~20:00[最終日18:00終了]
イートイン営業時間:10:30~/イートインラストオーダー:各日終了30分前
場所:伊勢丹新宿店本館6階 催物場
住所:東京都新宿区新宿3-14-1
※混雑時は、会場(本館6階 催物場)入口にて入場制限となる場合あり。
※一部商品は数量限定。
※掲載情報は予告なく変更・中止となる場合あり。
商品例:
・〈ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ〉苺 シャンパン ローズ 各日30点限り 2,970円(1人前/日本製) ※各日14:00からの提供
・〈エンメ〉苺のシブーストなパフェ 各日40点限り 2,640円(1人前/日本製)
・〈イズニー〉
バターサブレ&キャラメルサンドサブレ 各日50点限り 4,320円(バターサブレ×16枚、キャラメルサンドサブレ×8枚/日本製)
レモンバタークリームサンドサブレ 各日50点限り 4,860円(16枚入/日本製)[春夏限定]
・〈モニカ〉クロワッサン 各日100点限り 411円(1個/日本製)
・〈サジュー〉
マリーアントワネット柄ソーイングボックス 12,100円(約12×15×5cm/フランス製)
マリーアントワネット柄布 1,650円(綿100%/約70×47cm/フランス製)
マリーアントワネット柄はさみケース 3,520円(綿/蓋部分を折った長さ約13cm/フランス製)

■「サロン・デュ・デセール」出店詳細
・ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ、エンメ、アス
期間:4月4日(火)、4月7日(金)〜4月10日(月)
・アス×アンフィニ×アン グラン
期間:4月5日(水)・6日(木)

■フランスワインバー
営業時間:「伊勢丹フランス展」会期中 各日11:00~各回45分間の入れ替え制
※最終日は17:00からの回で終了。
※バーブースにて各日10:00~予約受付。
価格:シャンパーニュを含む、瓶内二次発酵 飲み比べセット 1,830円
内容:3種/白発泡/各30ml/フランス製
〈R&L ルグラ〉ブラン・ドゥ・ブラン グラン・クリュ、〈アルベール ボクスレ〉クレマンダルザス 2018、〈ドメーヌ・サント・バルブ〉ヴァンムスー メトド トラディシオネル ブリュット ナチュール

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