東京・自由が丘にあるカフェ「パンとエスプレッソと自由形」から、新年を記念した限定メニューが登場。2023年1月4日(水)から22日(日)までの期間、黒ゴマを使った様々なお正月メニューが提供される。

自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」のお正月限定メニュー

「黒ゴマムッフル」

中でも特に注目したいのは、人気食パン「ムー」の生地をワッフル型で焼いた「ムッフル」に、濃厚な黒ごまアイスと自家製の黒ごまクリームを乗せた「黒ゴマムッフル」。求肥やきな粉、小豆、栗の甘露煮といった食材を合わせることで、上品な和の一品に仕上げている。

「ムーの黒ゴマあずきフレンチトースト」

同じく人気メニューの「ムーの鉄板フレンチトースト」も、黒ゴマでアレンジした特別バージョン「ムーの黒ゴマあずきフレンチトースト」として登場。熱々のフレンチトーストの上に求肥で包んだ濃厚な黒ゴマアイスを乗せ、甘さ控えめの小豆ときな粉をトッピングした和風フレンチトーストだ。

濃厚チーズケーキや黒ゴマ＆焙じ茶のラテ

このほか、黒ごまをたっぷりと使用した濃厚なチーズケーキ、濃厚な黒ゴマペーストと焙じ茶パウダーを茶筅で泡立ててからミルクと合わせた「黒ゴマ焙じ茶ラテ」など、香ばしく上品な甘さの黒ゴマスイーツの数々が用意されている。

詳細

「パンとエスプレッソと自由形」2023年お正月限定メニュー
提供期間：2023年1月4日(水)〜1月22日(日)

【店舗情報】
パンとエスプレッソと自由形
住所：東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F
営業時間：平日 10:00～19:00、土日祝 9:00～19:00
定休日：定休日なし
TEL：03-3724-8118