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帝国ホテル 東京は、"料理長スヌーピー”による特別メニュー「料理長スヌーピーのレストランプラン 9th story」を、2022年7月1日(金)から10月31日(月)まで、本館1階「パークサイドダイナー」にて提供する。
"料理長スヌーピー”とは、スヌーピーが帝国ホテルの料理長に扮した、帝国ホテル 東京だけの特別なキャラクターだ。これまでも同ホテルでは、そんな料理長スヌーピーによる様々なレストランプランを提供してきたが、第9回目となる今回は「ピーナッツ」の作者 チャールズ・M・シュルツ生誕100周年を記念したスペシャルメニューを用意。シュルツの故郷・アメリカのミネソタ州にオマージュを込めたコースメニューを、期間限定で提供する。
料理長スヌーピーとの記念撮影からスタートするコース料理は、一口サイズの「"スパーキー”のチーズカーズ」が始まりの合図。ミネソタ州の郷土料理「チーズカーズ」をアレンジし、モッツァレラチーズをほんのり甘い生地で包んで揚げているのが特徴だ。生涯をコミックの執筆に捧げたシュルツにオマージュを捧げ、ペン立てに見立てた「チーズカーズ」や、赤いスケッチブックをイメージしたケチャップなど、さり気ない演出もポイントだ。
続く料理には、シュルツの好物"ツナサンド”をオープンサンドにし、前菜風にアレンジした「シュルツさんが好きなツナサンドを前菜風に」や、濃厚なコーンクリームスープに、チャーリー・ブラウンの"ジグザグ模様”を飾った「チャーリー・ブラウンのコーンスープ」がラインナップ。料理長スヌーピーを描いた、さり気ない食器デザインにも心ときめく。
お待ちかねのメインディッシュは、豪快なサーロインステーキを。プレートにはスヌーピー型の"洋風いももち”と野菜も添えられており、好みのソースを絡めながらステーキと一緒に味わうのがおすすめだ。
なおこのメインディッシュも、シュルツの「ピーナッツ」エピソードにまつわるもの。シュルツが出版社からコミック連載決定の連絡を受けた際、St.Paulに戻る列車内でお祝いに食べたメニューがステーキだったということだ。
さらに今回のレストランプランから、人気スヌーピーパンがリニューアル。やさしい甘みとやわらかな食感はそのままに、コック帽をかぶった料理長スヌーピーパンに仕上げているのが特徴だ。ウッドストックをモチーフにした、ホワイトブレッドと共に提供される。
ラストを締めくくるのは、シュルツが愛した"アイシングかけのエンジェルケーキ”をモチーフにした、デザートプレート。オレンジ風味のアイシングを施したエンジェルケーキを主役に、スヌーピーが駆けまわっているかのような可愛らしい見た目に仕上げてるのが魅力的だ。またプレートには、コミックにも多く登場するチョコチップクッキーやバニラアイスも添えられている。
なお7月1日(金)からは、料理長スヌーピーが部屋で迎える人気宿泊プランの朝食がリニューアル。テーマを「ピクニック」に変更し、見た目にもキュートな朝食プレートがドリンクと共に提供される。
料理長スヌーピーのレストランプラン 9th Story
提供期間：2022年7月1日(金)～10月31日(月) ※8月11日(木)～14日(日)を除く。
場所：帝国ホテル 東京 本館1階 オールデイダイニング「パークサイドダイナー」
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
時間：17:00～19:00／19:30～21:30／平日限定 14:30～16:30
価格：大人 8,800円／子ども 5,000円
※消費税込、サービス料別。
特典：オリジナルグッズのお土産付。子どもはフリードリンク付。
【問い合わせ先】
オールデイダイニング「パークサイドダイナー」
TEL：03-3539-8046
■宿泊プラン「グラン シェフ スヌーピー(GRAND CHEF SNOOPY)」
期間：7月1日(金)～12月29日(木) ※1日6室限定
客室タイプ：本館レギュラーフロア デラックスツイン(42㎡/禁煙)
1室料金：109,000円(1室2名利用。1泊朝食付、サービス料・消費税込、宿泊税別)
特典：
・料理長スヌーピーがお迎えする部屋を用意。
・料理長スヌーピーオリジナルグッズをプレゼント(1回の滞在で1名につき1つ)
・プラン限定朝食をルームサービスで提供。(リニューアル)
【予約・問い合わせ】
帝国ホテル 東京 客室予約係
TEL.03-3504-1251(平日 9:00～20:00、土日祝 9:00～18:00)
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