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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、期間限定のアフタヌーンティーセット「Strawberry Party～蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー～」を、2021年12月26日(日)から2022年3月31日(木)までの期間で提供する。
様々なテーマと旬の食材を使ったスイーツ＆セイボリーが楽しめる、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のアフタヌーンティー。今回は人気の苺が旬を迎える季節に合わせて、“苺のパーティー”をテーマにしたストロベリーアフタヌーンティーが登場。
ティータイムを彩るのは、鮮やかな赤色が目を引く苺をふんだんに使ったスイーツ。ストロベリーミニタルトやレッドベルベットケーキを並べ、その中央にフレッシュな苺やマカロンを盛り付けたカクテルグラスを飾ったスイーツプレートや、パティシエが丁寧に仕上げるグラススイーツなど、見た目にも華やかなメニューの数々が揃っている。
アフタヌーンティーに欠かせないセイボリー類も、フルーティーな苺とトマトのガスパチョジュレ、ピンクポテトサラダに生ハムをあしらったビーツのタルトと、スイーツ同様にストロベリーカラーに染めたメニューが用意されている。
また、本アフタヌーンティーを客室で楽しめる宿泊プランも同期間限定で販売。目の前に広がる東京の景色を望みながら、贅沢なティータイムが楽しめる。
■「Strawberry Party～蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー～」
提供期間：2021年12月26日(日)〜2022年3月31日(木)
レストラン：
①「スカイギャラリーラウンジ レヴィータ(Sky Gallery Lounge Levita)」(35F)
②「オールデイダイニング オアシスガーデン(All-Day Dining OASIS GARDEN)」(36F)
※2名〜の予約制(2時間制)。
※2021年12月31日～2022年1月3日は①のみ販売。
時間：
①平日 17:00～18:30、土曜 15:00～18:30、休日 15:00～16:00
②平日 11:30～17:00、土・休日 11:30～14:30
料金：7,000円 ※サービス料別途15％別。
予約・問い合わせ先TEL：03-5400-1195(10:00～17:30)
■宿泊プラン「In-Room Afternoon Tea～Strawberry Party～」
販売期間：2021年12月26日(日)～2022年3月31日(木)
料金：1名30,131円〜(1室2名利用時) ※サービス料込み。宿泊税別。
内容：1泊(デラックスルーム)、インルームでのアフタヌーンティーとロンネフェルトの紅茶
予約・問い合わせ先TEL：宿泊予約係 03-3234-1111(9:30～18:00)
＜メニュー内容＞
■スイーツ
苺のマカロン／ストロベリーミニコーン／ストロベリーミニタルト／レッドベルベットケーキ／フィナンシェショコラフランボワーズ／ベリークラフティ／ブールドネージュ／グラススイーツ(ストロベリーグラスショートケーキ)／スコーン(プレーン・アーモンドとクランベリー)、ジャム(苺＆ブラックペッパー・ローズ＆フランボワーズ・マスカルポーネ)
■セイボリー
苺とトマトのガスパチョジュレ／生ハムのポテトサラダのタルトレット／クリームチーズとベリーのプチサンド／サーモンムースのエクレア／苺のケークサレ
■ドリンク
ロンネフェルトのティーセレクションやコーヒー各種をフリードリンクで
