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横浜ベイホテル東急では、期間限定のアフタヌーンティーセット「クリスマス アフタヌーンティー」を、2021年12月1日(水)から12月25日(土)までの期間限定で提供する。
季節ごとに異なるメニューを楽しめる横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」のアフタヌーンティ。2021年の冬は、トナカイや切り株などを華やかなスイーツに見立てた「クリスマス アフタヌーンティー」を用意する。
上段には、クリスマスモチーフのプチガトーがずらり。例えば「シトロンクリームとマスカルポーネのムース」は、白いボディに"赤鼻のトナカイ"着想のチョコレートやアイシングを施したケーキだ。さらに、"ピスタチオクリーム×甘酸っぱいベリージュレ"のクリスマスカラーが美しい「シュークリームピスターシュ」や、アクセントにライムの香りを利かせた"切り株"ロールケーキ「ブッシュ ド ノエル」などが並ぶ。
彩り豊かなセイボリーにも注目。ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」で焼き上げたパンを使用した「海老とスモークサーモンのミニバーガー」や、トマトジュース&グリーンピースの「クリスマススープ」などが揃う。お祝いムードをさらに味わいたければ、グレードアップメニュー「七面鳥とポテトのチーズグラタン」もおすすめだ。
また、クリスマス期間のディナータイムに「クリスマス ハイティー」が登場。アフタヌーンティの一部メニューに加え、ウェルカムドリンクや、「牛フィレ肉のグリエ ロッシーニ風」「ターキーのロティ トリュフソース」など、贅沢な品々がラインナップする。こちらも併せてチェックしてみて。
【詳細】
「クリスマス アフタヌーンティー」
提供期間：2021年12月1日(水)～12月25日(土)
時間：全日2部制【数量限定】1部 12:00～/2部 14:30～(16:00ラストオーダー)※各2時間制
場所：横浜ベイホテル東急2階 ラウンジ「ソマーハウス」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
料金：1人 4,200円～ ※追加料金800円で「七面鳥とポテトのチーズグラタン」付き
内容：プチガトー(ブッシュ ド ノエル、シュークリームピスターシュ、シトロンクリームとマスカルポーネのムース、いちごと赤ワインのヴェリーヌ他)/スコーン2種(いちごとホワイトチョコレート、プレーン)/季節のフルーツ/軽食(海老とスモークサーモンのミニバーガー、クリスマススープ、生ハムサラダ、キッシュ、ピクルス、フライドポテト)/コーヒーまたは紅茶付き
「クリスマス ハイティー」
提供日：2021年12月18日(土)/19日(日)/23(日)～25日(土) ※5日間限定
時間：全日2部制【数量限定】1部 17:30～/2部 18:00～
場所：横浜ベイホテル東急2階 ラウンジ「ソマーハウス」
料金：1人 7,000円(コーヒー・紅茶おかわり自由)/1人 8,000円(コーヒー・紅茶・スパークリングワイン飲み放題付き)
内容：プチガトー(ブッシュ ド ノエル、シュークリームピスターシュ、シトロンとマスカルポーネのムース、いちごと赤ワインのヴェリーヌ他)/海老とスモークサーモンのミニバーガー/クリスマススープ/生ハムサラダ/キッシュ/ピクルス/フライドポテト/ターキーのロティ トリュフソース/ノルウェーサーモンとズワイガニのグラタン/スープ ド ポワソン/スペシャルディッシュ「牛フィレ肉のグリエ ロッシーニ風」
※料金はサービス料込み。
※提供時間・場所・メニューは変更の場合がある。
※写真はイメージ。
【問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
ラウンジ「ソマーハウス」
TEL：045-682-2219
