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餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店

餃子専門店「餃子歩兵」が2021年10月20日(水)、新宿小田急エースに新店舗をオープンする。

京都発の餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗

餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真2

2018年12月に東京初上陸を果たした「餃子歩兵」は、京都・祇園に店を構える「ぎょうざ歩兵」の姉妹店。本店の「ぎょうざ歩兵」は、京都&大阪のミシュランガイドにおいて2017年から3年連続でビブグルマンを獲得した人気店だ。

看板メニューは生姜たっぷりの「生姜ぎょうざ」

「生姜ぎょうざ」500円
「生姜ぎょうざ」500円

全国8舗目となる「餃子歩兵 新宿小田急エース店」でも、「ぎょうざ歩兵」のメニューをそのままに提供。看板メニューの「生姜ぎょうざ」は、豚肉と白菜のみをベースにした野菜たっぷりの餡を、繊細な薄皮でパリっと焼き上げた一品。舞妓さんや芸妓さんにも愛される小ぶりなサイズと軽い食感、そして口いっぱいに広がる生姜の風味が魅力だ。

スタンダートな「ぎょうざ」や各種サイドメニューも

「鬼しじみのエスプレッソ」
「鬼しじみのエスプレッソ」

このほか、ニンニクとニラを効かせて王道の味わいに仕上げた「ぎょうざ」や、箸休めやビールのお共に最適な「壺きゅうり」「肉味噌もやし」、しじみの美味しさがギュッと詰まったオリジナルスープ「鬼しじみのエスプレッソ」など、餃子の味わいを引き立てるサイドメニューも用意されている。

店舗情報

「餃子歩兵 新宿小田急エース店」
オープン日:2021年10月20日(水)
住所:東京都新宿区西新宿一丁目西口地下街1号(小田急エース南館)
アクセス:JR新宿駅西口改札・小田急線新宿駅・京王線新宿駅 徒歩1分
営業時間:11:00〜23:00(L.O. 22:30)
席数:17席(カウンター 5席/テーブル 6卓12席)
TEL:03-6258-5775
定休日:ビルに準ずる

Photos(12枚)

餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真2 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真3 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真4 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真5 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真6 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真7 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真8 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真9 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真10 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真11 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真12 餃子専門店「餃子歩兵」新宿小田急エースに新店舗、ミシュラン・ビブグルマン獲得の京都発人気店|写真13

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