インターコンチネンタルホテル大阪では、チーズをテーマにしたスイーツブッフェ「OH MY CHEESE」を、2021年10月1日(金)から11月28日(日)までの期間限定で開催する。

インターコンチネンタルホテル大阪“チーズ”テーマの新スイーツブッフェ

季節ごとに異なるテーマや旬の食材にフィーチャーした多彩なスイーツブッフェで人気を博している、インターコンチネンタルホテル大阪の「ノカ ロースト＆グリル(NOKA Roast & Grill)」。今回が初の開催となる「OH MY CHEESE」では、“チーズ”をテーマに、マスカルポーネやカマンベール、リコッタにチェダーなど、約13種類のチーズをふんだんに使ったスイーツを提案する。

種類豊富なチーズに秋の味覚を合わせて

ブッフェ台を彩るのは、インターコンチネンタルホテル大阪のエグゼクティブペストリーシェフ・近藤大介によるこだわりのスイーツ＆セイボリー約35種類。チーズデザートの定番であるチーズケーキやティラミスはもちろん、「柿のキャラメリゼ、フォンティーヌブロー」や「クレーム・ドゥーブルと栗、ピュイ・ダ・ムール」など、秋を代表する食材を組み合わせた季節感溢れるスイーツも楽しめる。

このほか、温かいチーズがたっぷりととろける「スイートチーズフォンデュ」、濃厚な「チーズティー」など、奥深いチーズスイーツの世界が堪能出来るメニューの数々が用意されている。

開催概要

インターコンチネンタルホテル大阪 スイーツブッフェ「OH MY CHEESE」
開催期間：2021年10月1日(金)〜11月28日(日) 金・土・日・祝日限定
時間：15:00～16:30、15:15～16:45、15:30～17:00のいずれか90分制
料金：大人5,500円 ※コーヒー・紅茶付、サービス料別
※「チーズティー」追加300円
店舗：インターコンチネンタルホテル大阪 20F「ノカ ロースト＆グリル(NOKA Roast & Grill)」
メニュー例：
柿のキャラメリゼ、フォンティーヌブロー／クレーム・ドゥーブルと栗、ピュイ・ダ・ムール／クリーミーなフロマージュブランと紅茶のブランマンジェ／チェダーチーズとベーコンのポン・デ・ケージョ／ダブルチーズケーキ／林檎のチーズカレーパン／スイートチーズフォンデュ／スフレ・フロマージュ

【問い合わせ先】
TEL：06-6374-5700(ホテル代表)