ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、チーズに特化した期間限定ブッフェ「ワールドチーズブッフェ」を、2023年1月10日(火)から3月7日(火)までの期間で開催する。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのチーズ尽くしブッフェ

季節の移ろいに合わせて、様々な食材をテーマにしたブッフェを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。今回の「ワールドチーズブッフェ」では、厳選した世界各国のチーズををふんだんに使ったチーズグルメを、心ゆくまで堪能できる。

厳選された世界各国のチーズを堪能

ブッフェ台を彩るのは、様々な手法でチーズの美味しさを引き出したメニューの数々。チーズをたっぷりと使用したラザニアやシーフードとチーズのアヒージョ、厚切りベーコンとラクレットチーズのガレット、チーズケースで仕上げる焼きリゾットなど、多彩なメニューを通して世界のチーズを楽しめる。

メイン料理をより美味しく楽しめるサラダや前菜も、充実のラインナップ。チーズと彩り野菜を使った5種類のサラダ、スモークサーモンを添えたマスカルポーネブランマンジェ、色鮮やかなハーブとクリームチーズのテリーヌなど、普段は中々味わうことのできないシェフこだわりのアレンジメニューに要注目だ。

スイーツもチーズ尽くし

ブッフェの締めに欠かせないスイーツも、もちろんチーズ尽くし。大人な味わいのチーズクリームモンブランを目の前で絞って完成させる人気メニュー「しぼりたてモンブラン」のほか、苺のムースやロールケーキ、ミルクレープと、ベークドチーズケーキなど、旬の苺とチーズを使った彩り豊かなメニューが揃っている。

開催概要

「ワールドチーズブッフェ」
期間：2023年1月10日(火)〜3月7日(火)
場所：シェフズ ライブ キッチン／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F
料金：
■ランチブッフェ(11:00～14:30)
[平日]大人 4,620円、子供 2,200円／[土日祝]大人 5,170円、子供 2,530円
■ディナーブッフェ(17:30～22:00)
[平日]大人 5,940円、子供 3,190円／[土日祝]大人 6,820円、子供 3,520円
※サービス料15％別。
※ラストオーダーは各終了時間の15分前。
※当面の間、短縮営業中。詳しい営業時間は店舗まで要確認。

【予約・問い合わせ先】
TEL：0570-000-222(ナビダイヤル)