ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、期間限定のアフタヌーンティー「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」を、2021年9月1日(水)から11月30日(火)までの期間限定で提供する。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、秋の限定アフタヌーンティー

季節ごとに異なる旬の食材を使った、多彩なスタイルのアフタヌーンティーが人気のホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。9月から提供がスタートする「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」では、秋の定番スイーツのモンブランをはじめとする、様々な秋の味覚が楽しめる。

オーダーを受けて仕上げるスペシャリテ「和栗のモンブラン」

中でも特に注目したいのは、オーダーを受けてから絞り機でクリームを絞って仕上げる「和栗のモンブラン」。和栗特有のホクホク感がしっかり残るクリームと口溶けの軽い生クリームで和栗の魅力を引き出した、今回のアフタヌーンティーのスペシャリテだ。

秋の味覚をふんだんに使ったスイーツ＆セイボリー

このほか、宇治抹茶のスポンジとシャンティーの上に洋栗クリームを乗せた「宇治抹茶とモンブラン」、宇治抹茶のシャンティーにマロンムースを合わせた「抹茶とマロンのムース」、抹茶と大納言あずきを合わせたスコーン、栗とベーコンのキッシュなど、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツ＆セイボリーの数々が用意されている。

商品情報

「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」
提供期間：2021年9月1日(水)〜11月30日(火)
■ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ
提供時間：11:30〜21:30(L.O.19:30)
料金：平日6,050円／土日祝6,600円
TEL：03-5404-7895(直通)
■ハドソンラウンジ
提供時間：11:30～20:00(L.O.19:30)
料金：平日6,050円／土日祝6,600円
TEL：03-5404-7894(直通)
■レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン
提供時間：11:30〜16:30(L.O14:30)
料金：平日5,653円／土日祝6,000円
TEL：03-5404-3925(平日 12:00～18:00)
■ファインダイニング ラ・プロヴァンス
提供時間：11:30〜15:00(L.O14:30)
料金・内容：
・平日限定「カシ」コース 乾杯酒付き 4,620円
・全日「ベレ」コース 5,060円
TEL：03-5404-7895(直通)
■イタリアンダイニング ジリオン
提供時間：11:30〜15:00(L.O.14:30)
料金・内容：4,620円
TEL：03-5404-7895(直通)

＜メニュー内容＞
■プティ・ガトー
宇治抹茶とモンブラン、抹茶とマロンのムース、ムラングシャンティー、マロンと抹茶のマカロン(ニューヨークラウンジ、マンハッタン、ジリオン、プロヴァンス)／抹茶のマカロン(ハドソンラウンジ) 、和栗のモンブラン(ハドソンラウンジ、ニューヨークラウンジ、マンハッタンのみ)
■スコーン(ニューヨークラウンジ／ハドソンラウンジ／マンハッタン)
マロンとレーズンのスコーン、抹茶スコーン、苔玉バター、柚子のクリーム
■セイボリー(ニューヨークラウンジ／ハドソンラウンジ)
きのこのポタージュ、栗とベーコンのキッシュ、タンドリーチキンのトルティーヤロール、かぼちゃとクリームチーズのディップ、スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ
※一部メニュー内容は提供店舗により異なる。