ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「オータムスイーツコレクションブッフェ～シャインマスカットとマロンの魅惑～」を2025年9月1日(月)から11月9日(日)まで、3階 シェフズ ライブ キッチンにて提供する。

シャインマスカット＆マロンでおくる秋のスイーツブッフェ

「オータムスイーツコレクションブッフェ～シャインマスカットとマロンの魅惑～」は、その名の通りシャインマスカットとマロンの美味しさをとことん堪能できるスイーツブッフェ。多種多様なスイーツとセイボリーを通して、秋の味覚を楽しめる。

シャインマスカットのふんわりショートケーキやタルト

まずは、“ぶどうの女王”と称されるシャインマスカットを使用したスイーツに注目。ふんわり軽やかなショートケーキ、口どけなめらかなレアチーズケーキ、シャインマスカットとぶどうを並べたタルトなどが揃う。

心ゆくまでフレッシュなシャインマスカットを味わえる食べ放題も。みずみずしくジューシーなシャインマスカットは、口直しにもぴったりだ。

ごろっと栗入りマロンパイ＆モンブランケーキなど

また、栗をたっぷりと使用したマロンスイーツも充実。ごろっとした栗が目を惹くサクサクのマロンパイ、軽やかな口どけの洋栗モンブランケーキ、キャラメルと栗のムースなど、秋の味覚である栗を様々な角度から楽しむことができる。

カスタマイズデザートでは自分好みのスイーツがずらり

ライブ感のあるカスタマイズデザートコーナーにも欠かさず立ち寄って。シェフが目の前で仕上げる洋栗モンブランや巨峰、シャンティクリームなどを重ねた「シェフズスペシャルパフェ」、「しぼりたて洋栗モンブラン」、好みのトッピングとソースで仕上げることができるソフトクリームなどを揃える。

ひとりひとつふわふわキャラメルシフォンケーキやパンプキンプリンも

さらに、ひとりずつ提供するスペシャルディッシュとして、ふわふわ食感のキャラメルシフォンケーキを用意。加えて、平日のタイムサービス限定でパンプキンプリンも。ジャック・オー・ランタン型のビッグサイズの容器の中に入っており、一足先にハロウィン気分を味わえそう。

約15種類の軽食

豊富なスイーツとあわせて、軽食も約15種類展開。シェフ特製日替わりカレー、各種チーズのカッティングサービス、日替わりサンドイッチなどで、腹ごしらえできる。

【詳細】
「オータムスイーツコレクションブッフェ～シャインマスカットとマロンの魅惑～」
期間：2025年9月1日(月)～11月9日(日)
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3階 シェフズ ライブ キッチン
住所：東京都港区海岸1-16-2
時間：15:00～16:45(L.O.16:30)
料金：[平日] 大人 4,730円、子ども 2,200円／[土日祝] 大人 5,500円、子ども 2,200円
※サービス料15％別。
※入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性あり。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5404-2222(代表)