ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)」から、2021年夏の新作メニューが登場。

人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」は夏仕様に

ル・ショコラ・アラン・デュカスのデザートサロン「ル・サロン」で人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」は、夏仕様にリニューアル。サクサクに焼き上げたパン・オ・ショコラ、カカオニブを散りばめたキャロリーヌ(小さなエクレア)などの新作に加え、香り高いショコラのシャンティクリームと爽やかな柑橘類を組み合わせたデセール、ショコラのガナッシュがたっぷり入ったマカロンなど、約10種のメニューが楽しめる。

東京工房限定「クープ・グラッセ」の新フレーバー

東京・日本橋の「ル・サロン東京工房」限定となる「クープ・グラッセ」の新フレーバー「クープ・グラッセ・ショコラ/マント」も注目のメニュー。香り高いジャワ産ショコラのアイスクリームやフレッシュなミントのグラニテ、爽やかな口溶どけのクリームを温かいショコラソースと共にいただく、初夏にぴったりの一品となっている。

フィナンシェ5種類の詰め合わせも

また、厳選された素材の香りと味わいが楽しめるフィナンシェ5種類の詰め合わせ「アソルティモン・ドゥ・フィナンシェ」も新登場。カカオの風味が広がる「トゥ ショコ」、香ばしく焼き上げた「ノワゼット」、香り高いコーヒー風味の「カフェ」、ピスタチオの風味豊かな「ピスターシュ」、そしてセミドライアプリコット入りの生地にジンジャーを効かせた「アブリコジャンジャンブル」と、それぞれに個性の異なる5種類のフレーバーが堪能出来る。

商品情報

ル・ショコラ・アラン・デュカス 2021年夏の新作メニュー
■「ル・グテ」
発売日：2021年6月4日(金)
価格：1名4,950円(税込)
販売店舗：
・「ル・サロン東京工房」
電話予約：03-3516-3511
※電話での予約は利用日2日前の12:00まで。
・「ル・サロン六本木」 ※緊急事態宣言の影響の為、 当面の間休業中。
電話予約：03-5775-1185
※電話での予約は利用日1日前の12:00まで。

■「クープ・グラッセ・ショコラ/マント」
発売日：2021年5月21日(金)
価格：2,090円(税込)
販売店舗：「ル・サロン東京工房」

■「アソルティモン・ドゥ・フィナンシェ」
発売日：2021年6月1日(火)
価格：10個入り(5種) 3,240円(税込)、15個入り(5種) 4,860円(税込)
販売店舗：ル・ショコラ・アラン・デュカス 全店舗(ジェイアール名古屋タカシマヤを除く)、オンラインブティック