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ラ・メゾン・デュ・ショコラの新年限定「ガレット ガナッシュ デ ロワ」香ばしいパイ×チョコガナッシュ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は、新年を祝う伝統菓子「ガレット ガナッシュ デ ロワ」を2021年1月4日(月)から1月20日(水)までの期間発売する。

 
ガレット ガナッシュ デ ロワ 3,500円+税

「ガレット ガナッシュ デ ロワ」は、フランスの新年にはおなじみの伝統菓子「ガレット デ ロワ」をチョコレートのガナッシュでアレンジした“縁起物”スイーツ。アーモンドクリームと、とろけるように滑らかなチョコレートガナッシュを混ぜ合わせ、サクサク食感のパイに詰め込んだ。こんがり焼き上げた香ばしいパイと、風味豊かなガナッシュのハーモニーを楽しめる。

常温はもちろんのこと、160°に温め火を止めたオーブンの余熱で12分ほど温めて食べるのがおすすめ。より一層豊かな風味を堪能することができる。

また、「ガレット デ ロワ」と言えば、中に隠された“フェーブ”を引き当てた人が皆から祝福を受けるのが習わしになっている。ラ・メゾン・デュ・ショコラの「ガレット ガナッシュ デ ロワ」には外付けで、陶器のチャームの“フェーブ”が付属されている。

“フェーブ”のデザインには、ラ・メゾン・デュ・ショコラの人気商品であるタブレット デマントの「ノワゼット デマント」と「ぺカン ブロンディネ」モチーフを採用。いずれか1つの“フェーブ”がランダムに付いてくる。さらに、“フェーブ”を引き当てた人が王や王女としてかぶる紙製の王冠も付属。新年の気分を盛り上げてくれそうだ。

【詳細】
ラ・メゾン・デュ・ショコラ「ガレット ガナッシュ デ ロワ」
販売期間:2021年1月4日(月)~1月20日(水)
※2020年12月19日(土)~予約。予定数完売次第、予約受付は終了。
展開店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ 青山店丸の内店松屋銀座店六本木ヒルズ店ニュウマン新宿店新宿小田急店梅田阪急店大阪タカシマヤ店
価格:3,500円+税
サイズ:直径約15cm×高さ約2.5cm

※営業時間を変更している店舗あり。各店営業時間詳細に関しては店舗まで問い合わせ。※虎ノ門ヒルズ店では販売なし。

Photos(2枚)

ラ・メゾン・デュ・ショコラの新年限定「ガレット ガナッシュ デ ロワ」香ばしいパイ×チョコガナッシュ 画像1 ラ・メゾン・デュ・ショコラの新年限定「ガレット ガナッシュ デ ロワ」香ばしいパイ×チョコガナッシュ 画像2

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