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メゾン マム“きらめく黄金”シャンパーニュ&本格派フレンチコースを自宅で、星付きフレンチとコラボ

シャンパーニュ・メゾン「メゾン マム」とミシュラン一つ星フレンチレストラン、ル スプートニク(le sputnik)がコラボレーション。自宅でシャンパーニュ付きの“本格派”フレンチコースが味わえるキット「ル スプートニク×メゾン マム クリスマスセット」を数量限定で発売する。

高級シャンパーニュ&本格派フレンチコースを自宅で

メゾン マム“きらめく黄金”シャンパーニュ&本格派フレンチコースを自宅で、星付きフレンチとコラボ|写真1

“最高のシャンパーニュ”を届ける老舗メゾン マムが、六本木の高級フレンチレストラン、ル スプートニクとタッグを組み、特別なクリスマスメニューを提案。

「ル スプートニク×メゾン マム クリスマスセット」には、メゾン マムを代表するシャンパーニュ「マム グラン コルドン」750mLボトル1本と、「マム グラン コルドン」との相性を考えて、ル スプートニクの髙橋雄二郎シェフが考案した7品のオリジナルコースメニューがセットになっている。

きらめく黄金シャンパーニュ「マム グラン コルドン」

メゾン マム“きらめく黄金”シャンパーニュ&本格派フレンチコースを自宅で、星付きフレンチとコラボ|写真4

メゾン マムを代表する「マム グラン コルドン」は、力強さのあるピノ・ノワールと、ミネラル感を感じさせるシャルドネ、まろやかなピノ・ムニエをバランスよくブレンドした、華やかな味わいのシャンパーニュだ。特に、白身の魚料理とは好相性で、もぎたての果実やカラメルの華やかな香りが広がる「マム グラン コルドン」と合わせると、魚料理の旨味が増して感じられる。

高級フレンチをコースで

メゾン マム“きらめく黄金”シャンパーニュ&本格派フレンチコースを自宅で、星付きフレンチとコラボ|写真2

ミシュラン一つ星のフレンチレストラン「ル スプートニク」からは、“旅するように”楽しめるコースメニューが登場。ル スプートニクの店名の由来でもある「旅」をキーワードに、髙橋シェフが季節の旬の素材を使用して、独創的なメニューを作り出した。

「マム グラン コルドン」と相性抜群の魚料理「産直魚介のブイヤベース アイオリソース」を用意。さらに、蝦夷鹿を使ったメインディッシュ「北海道産白糠 蝦夷鹿バラ肉のシヴェ 有機ニンジンのピューレ」や、フレッシュな野菜が主役のバーニャカウダ、塩気のあるパウンドケーキ「ベーコンと玉葱のシフォンサレ」などの前菜類も揃い、まるで高級レストランで味わうような本格派のメニューを自宅で気軽に楽しむことができる。

メゾン マム“きらめく黄金”シャンパーニュ&本格派フレンチコースを自宅で、星付きフレンチとコラボ|写真3

どのメニューも真空パックで届くので、調理も簡単。クリスマスイヴの12月24日(木)を目安に自宅に届けてくれる。

特別感UPのテーブルセット

キットには、ペアグラス、ボトルストッパー、ワインクーラー、ランチョンマットもセットに。メゾン マムのカラーのランチョンマットやロゴ入りのペアグラスでテーブルコーディネートすれば、いつもの食卓も特別感がアップ。グラスに注ぐときらりと光る黄金色のシャンパーニュもクリスマス気分を盛り上げてくれそうだ。

【詳細】

「ル スプートニク×メゾン マム クリスマスセット」35,000円(税込)※送料込み
予約受付:2020年12月4日(金)
発送予定日:本州・四国 12月24日(木)、北海道・九州、沖縄その他地域 12月25日(金)
セット内容:
メゾン マム オリジナルボックス入り
・マム グラン コルドン(750ml) 1本
・メゾン マム オリジナル シャンパーニュグラス 2脚セット
・メゾン マム オリジナル ボトルストッパー
・メゾン マム オリジナル ワインクーラー
・メゾン マム オリジナル 紙製ランチョンマット 2枚
・「ル スプートニク」髙橋シェフ考案オリジナルメニュー(7品、2人分。真空パックで提供)
−ベーコンと玉葱のシフォンサレ
−NOTO高農園 吉田ハーブファーム 野菜のバーニャカウダ ロックフォールソース
−青森津軽鴨、和歌山県産仔猪、蝦夷鹿、上州赤鶏のパテアンクハート 赤キャベツのマリネ
−江戸前穴子、茄子、フォアグラのキャベツ包み、菊芋のブルーテ
−産直魚介のブイヤベース アイオリソース
−北海道産白糠 蝦夷鹿バラ肉のシヴェ 有機ニンジンのピューレ
−シュトーレン
−自家製パンドカンパーニュ

専用予約サイト:https://www.tablecheck.com/shops/le-sputnik/reserve

■「ル スプートニク」について
六本木の喧騒から離れた静かな一角に佇む、ミシュラン一つ星のフレンチレストラン。店名の由来でもある「旅」をテーマに、髙橋雄二郎シェフが季節の旬の素材を生かして創造的に構築した、コース料理を旅するように楽しむことができる。

【問い合わせ先】
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
TEL:03-5802-2671
URL:https://www.mumm.com/ja-jp/homepage

Photos(4枚)

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