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アンダーズ 東京のルーフトップ バーで“お茶香る秋のハイボール”- 巨峰や茸、栗など秋の味覚を使って

アンダーズ 東京は、ルーフトップ バーでお茶香る秋のハイボール「ティーインフューズドハイボール」を2020年10月31日(土)まで提供する。

お茶香る秋のハイボール「ティーインフューズドハイボール」

「ティーインフューズドハイボール」は、世界各国のお茶を浸け込み香り付けしたウイスキーをベースに秋の味覚を合わせたユニークなハイボール。4つのフレーバーを用意した。

バタフライピー×巨峰ハイボールは、様々な美容・健康効果が期待される、東南アジアが誇る神秘のお茶「バタフライピーティー」をベースとしたカクテル。そこに秋に旬を迎える巨峰と、カシスリキュール、ライム、ソーダをあわせた。

また、アールグレイ×茸ハイボールは、“出汁の香り”と相性のいい知多ウイスキーをアールグレイで風味付けし、バターで炒めた椎茸やエノキなど秋の味覚、味に厚みを出す旨味ビターズを加えている。脂とアルコールの融点の違いを利用し、バターの香りだけをつけ冷凍、濾して脂肪分を抜く“バターウォッシュ”を施した1杯となっている。

その他、アッサム×栗ハイボール、ダージリン×柿ハイボールの2品も展開。ルーフトップ バーから眺める景色とともに、大人のひと時を過ごすことができる。

【詳細】
ティーインフューズドハイボール 各2,000円+税・サービス料15%
期間:2020年9月1日(火)~2020年10月31日(土)
場所:ルーフトップ バー
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階
営業時間:17:00~22:00
※ラストオーダーは30分前
※現在の営業時間は、ホテル公式サイトを確認

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)

Photos(4枚)

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