ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)のショコラ「ショコラ アペリティフ オ フロマージュ」が、全国のジャン＝ポール・エヴァン ブティックおよびオンラインブティックにて、2020年6月1日(月)から30日(火)まで販売される。

左から)ロックフォール、エポワス、ポン レヴェック、シェーヴル

「ショコラ アペリティフ オ フロマージュ」は、ジャン＝ポール・エヴァンを代表するチーズを使ったボンボンショコラ。ロックフォールなどのチーズをベースに、ナッツやスパイスでアクセントを加えたボンボン4種を取り揃える。

「ロックフォール」は、しっかりとした塩気と個性的な香りをもつロックフォールにくるみを加え、まろやかな風味と繊細な香りの1粒に。一方、ウォッシュチーズを代表する「エポワス」には、エキゾティックな香りのクミンを合わせることで、ミルクのコクを引き立てた。

そのほか、豊かな香りの余韻が広がるウォッシュチーズにタイムを添えた「ポン レヴェック」や、山羊乳のチーズにヘーゼルナッツと四川山椒を合わせた「シェーヴル」がラインナップする。

フロマージュ エ デセール 16個 5,870円＋税

今回は、これらチーズを使ったボンボンショコラを詰め合わせて販売。加えて、チーズのボンボンショコラに、「サフィル」や「カルボナド」などのナッツを使った定番ショコラをセットにした「フロマージュ エ デセール」も用意する。

【詳細】
ショコラ アペリティフ オ フロマージュ
販売期間：2020年6月1日(月)〜30日(火)
販売店舗：全国のジャン＝ポール・エヴァン ブティック・オンラインブティック
価格：
・ショコラ アペリティフ オ フロマージュ 4個 1,570円＋税 / 8個 3,010円＋税
・フロマージュ エ デセール 9個 3,340円＋税 / 16個 5,870円＋税