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横浜ベイホテル東急「桜 アフタヌーンティー」桜風味の苺ムース&限定の桜フレーバーティー

横浜ベイホテル東急が「桜 アフタヌーンティー」を、2020年3月16日(月)から4月15日(水)まで、2階ラウンジ・ソマーハウスにて開催する。

季節に合わせたメニューを提供する横浜ベイホテルのアフタヌーンティー。今回は、"桜"をイメージしたスイーツや、「桜 アフタヌーンティー」限定の紅茶を用意する。

1段目には、桜で風味付けした苺のムースと甘酸っぱいベリーのジュレを合わせたムースケーキや、桜餡と苺を包んだ桜餅などのスイーツを揃えた。ハチミツレモンをイメージしたグラスデザートにも、アクセントに桜と苺のソースを使用し、春を感じられるメニューを展開する。

2段目には、パティシエオリジナルの桜の紅茶とダークチェリーを混ぜ合わせたスコーンを飾る。3段目には、ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使ったミニバーガーや、ベーコンとそら豆のミニキッシュなどのセイボリーを用意した。

そんな春らしいメニューと一緒に、TWGの「SAKURA!SAKURA!TEA」やコーヒーなど、約21種類のドリンクを味わうことができる。「SAKURA!SAKURA!TEA」は、「桜 アフタヌーンティー」開催期間中だけの、限定フレーバーとして登場する。

さらに、期間中6日間限定で「夜桜 ハイティー」も開催する。みなとみらいの桜並木や観覧車のイルミネーションを眺めながら、桜スイーツを楽しんでみては。

【詳細】
■「桜 アフタヌーンティー」
開催期間:2020年3月16日(月)~4月15日(水)
場所:横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ・ソマーハウス(横浜ベイホテル東急2F)
時間:13:00~17:00(利用時間は2時間まで)※予約は、2部制(1部 13:00~/2部 15:30~)
料金:1人 3,800円(税・サービス料込み)
メニュー内容:プチガトー(桜と苺のムースケーキ、ハチミツのパンナコッタ 桜の香り、抹茶のシュークリーム、洋風桜餅ほか)/スコーン2種(プレーン、 チェリーブロッサム)、季節のフルーツ、ミニサンドウィッチ・バーガー、ミニキッシュ、野菜のマリネ/コーヒーまたは紅茶付き

■「夜桜 ハイティー」
開催期間:2020年3月30日(月)~4月1日(水)、4月6日(月)~8日(水)6日間限定
場所:横浜ベイホテル東急 ラウンジ・ソマーハウス
時間:18:30~21:00(1部 18:30~/2部 19:00~)※各2時間まで利用可能
料金:1人 5,200円(税・サービス料込み)、グラスロゼスパークリングワイン付き 1人 6,000円(税・サービス料込み)
メニュー内容:プチガトー(桜と苺のムースケーキ、ハチミツのパンナコッタ 桜の香り、抹茶のシュークリーム、洋風桜餅ほか)、季節のフルーツ、ミニサンドウィッチ、ミニキッシュ、野菜のマリネ、菜の花のスープ、白身魚のナッツバター焼き、ビーフシチュー、コーヒーまたは紅茶付き
※限定数あり
※予約は2部制
※開花状況により、桜が見えない場合あり

【問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」
TEL:045-682-2219

Photos(6枚)

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