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バターサンド専門店「プレスバターサンド」特集、駅構内や商業施設で人気のお土産スイーツ

人気のお土産スイーツ・バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」の歴代新作&限定フレーバーを一挙紹介。

「プレスバターサンド」とは?

「プレスバターサンド」は、焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」やシュークリーム専門店「クロッカンシューザクザク」など、様々な行列店を手掛けるべイクが2017年にオープンしたバターサンド専門店。店舗は東京/関東・中部・近畿・九州の駅構内や百貨店、商業施設などに出店している。

看板メニューは、なめらかなバタークリームとキャラメルをサクサク感が特徴のクッキーでサンドしたバターサンドクッキーだ。北海道産のフレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの味わいを楽しめるよう研究開発したという。クッキーはこの商品のために開発したオリジナルのプレス機を使い、和菓子の製法にルーツを持つ“はさみ焼き”を採用している。

<定番商品>
バターサンド
価格:5個入 1,000円(税込)、9個入 1,710円(税込)、15個入 2,850円(税込)

歴代新作&限定フレーバー

「バターサンド〈檸檬〉」

瀬戸内レモンをふんだんに使用した「バターサンド〈檸檬〉」は、レモンの皮を粉末状にしたレモンゼストを加えたバタークリームと、レモン果汁をペースト状にしたレモンカードを混ぜ込んだキャラメルペーストを、レモンピールの粉末入りクッキー生地でサンドしたレモン尽くしのフレーバー。元々「さんすて岡山店」のオープンを記念して中四国限定で展開されていた商品だが、全国の店舗にも夏限定フレーバーとしてラインナップに加わる。

【商品情報】
プレスバターサンド「バターサンド〈檸檬〉」
販売期間:2020年7月1日(水)〜9月30日(水)
価格:5個入 1,242円(税込)/9個入 2,235円(税込)
販売店舗:
・プレスバターサンド国内全店舗
※羽田空港第2ターミナル店、成田空港第2ターミナル店、福岡空港店を除く。
※一部の催事店舗でも販売。
・BAKE Inc.公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」
※在庫状況により売り切れる場合あり。

「バターサンド〈あまおう苺〉」

「バターサンド〈あまおう苺〉」
バターサンド〈あまおう苺〉 5個入 1,242円(税込) / 9個入 2,235円(税込)

「バターサンド〈あまおう苺〉」は、九州初の店舗としてJR九州博多駅構内にオープンした博多駅店で発売されたフレーバー。2020年2月現在は博多駅店でのみ販売されている。

あまおう苺を贅沢に使用した一品で、あまおう苺ジャムを練り込んだバタークリームと、あまおう苺の濃縮果汁を使用したキャラメルペーストをクッキーでサンド。あまおう苺のふわっとした華やかな香りと、甘み・酸味が調和した華やかな風味、クッキーのサクサク食感を一度に楽しめる。

【商品情報】
「バターサンド〈あまおう苺〉」
価格:5個入 1,242円(税込)、9個入 2,235円(税込)
※博多駅店、店舗限定

「バターサンド〈黑〉」

「バターサンド〈黑〉」
5個入 1,350円(税込) / 9個入 2,430円(税込)

「バターサンド〈黑〉」は、渋谷スクランブルスクエア内の「プレスバターサンド 東急フードショーエッジ店」のオープンを記念して登場した新作フレーバー。2020年2月現在は、東京駅店、東急フードショーエッジ店限定で販売されている。

濃度の違う2種類のココアパウダーを練り込んだビターな味わいのクッキーを採用した同商品は、なめらかなバタークリームと、コロンビア産チョコレート2種をラム酒で香り付けしたチョコレートキャラメルで大人の味わいが楽しめる一品だ。

【商品情報】
バターサンド<黑>
価格:5個入 1,350円(税込)、9個入 2,430円(税込)
※東京駅店、東急フードショーエッジ店、店舗限定

「バターサンド〈宇治抹茶〉」

バターサンド〈宇治抹茶〉5個入 1,150円(税込) / 9個入 2,070円(税込)
バターサンド〈宇治抹茶〉5個入 1,150円(税込) / 9個入 2,070円(税込)

「バターサンド〈宇治抹茶〉」は、関西エリア初の店舗となった京都駅店(2018/10/11オープン)のオープンを記念して登場した新作フレーバー。2020年2月現在、京都駅店、神戸大丸店、成田空港第2ターミナル店限定で販売されている。

生地とバタークリーム共に厳選した宇治抹茶を使用した同商品は、抹茶本来の芳醇な香りがバターのコクを引き立てる和の一品。中にサンドしたクリームは、抹茶バタークリームの苦味とキャラメルバターのほど良い甘さの両方が感じられる2層仕立てだ。

【商品情報】
バターサンド<宇治抹茶>
価格:5個入 1,150円(税込)、9個入 2,070円(税込)

Photos(15枚)

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