ショコラティエ・三枝俊介によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D'OR)」より、2020年のバレンタインに向けた新作限定チョコレートが登場。2020年1月17日(金)から2月14日(金)までの期間、ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレ ド オール ブランにて発売される。

2種のバレンタイン限定チョコレートBOX

今回ショコラティエ パレ ド オールより登場する新作限定チョコレートは「スーパー Hi カカオ」「コフレ レザムール」の2種。いずれもカカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛ける三枝の技が光るハイクオリティな一品だ。

スーパーHiカカオ

「スーパー Hi カカオ」は、カカオ本来の風味を堪能できる4種類のボンボンショコラを詰め合わせ。自家製の高カカオチョコレートに自家製カカオパウダーを加えることで、カカオの濃度を上げた新しいコンセプトのチョコレートで、プレーン、はちみつ、アーモンド、カカオニブのフレーバーを用意した。

コフレ レザムール

「コフレ レザムール」は、ブランドのスペシャリテ“パレドオール”をはじめ、ハート型の“シャンパン ベリー”や、赤とピンクの色が鮮やかな“ジャンドゥーヤ ノワゼット”や“ジャンドゥーヤ ココ”といったバレンタイン限定ショコラをアソート。カカオ豆を選び、焙煎する段階から手掛けた自家製チョコレートの味わいを存分に味わうことが出来る。

新作パフェも

また、1月2日(木)から3月26日(木)までの期間、ショコラティエ パレ ド オール東京店および大阪店では、新作の限定パフェ「パルフェ ショコラ パフェ」も登場。完全自家製の4種類のビーントゥバーチョコレートで作るパフェには、アクセントにベリーの酸味をプラス。アイスクリームやチョコレートソース、トッピングのチュイルなどが織りなす様々な味覚と食感のハーモニーもポイントだ。

【詳細】
ショコラティエ パレ ド オール バレンタイン2020
■「スーパーHiカカオ」「コフレ レザムール」
販売期間：2020年1月17日(金)～2月14日(金)予定
販売店舗：ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレ ド オール ブラン、オンラインブティック
価格：「スーパーHiカカオ」1,850円＋税、「コフレ レザムール」6個入 2,380円＋税／10個入 3,700円＋税
内容：
・スーパーHiカカオ
プレーン、はちみつ、アーモンド、カカオニブ 各1個入
・コフレ レザムール
ジャンドゥーヤ ノワゼット、キャラメル ラクテ、シャンパンベリー、テ(紅茶)、ジャンドゥーヤ ココ、ピスターシュ、クラクラン、パレドオール ノワール、フランボワ、ウィスキー
■パルフェ ショコラ パフェ
販売期間：1月2日(木)～3月26日(木)
販売店舗：ショコラティエ パレ ド オール 東京店・大阪店
価格：2,100円＋税

＜店舗情報＞
・ショコラティエ パレ ド オール 東京店
営業時間：平日 11:00～21:00(L.O. 20:30)、日祝 11:00～20:00(L.O. 19:30)
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1階
TEL：03-5293-8877
・ショコラティエ パレ ド オール 大阪店
営業時間：11:00～20:00(L.O. 19:30)
住所：大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスプラザ ENT 4階
TEL：06-6341-8081
・アルチザン パレ ド オール 清里店
営業時間：10:30～18:30 ※毎週火・水曜定休
住所：山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545
TEL：0551-48-5381
・ショコラティエ パレ ド オール ブラン 青山店
営業時間：10:00～20:00
住所：東京都港区南青山1-1-1 青山ツイン東館B1F
TEL：03-3470-0613