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三菱一号館美術館併設カフェ“いちご”主役のアフタヌーンティー、モンブラン&ショコラムースなど

丸の内・三菱一号館美術館併設のミュージアムカフェ・バー「Café 1894」にて、“いちご”が主役のアフタヌーンティーが、2020年1月22日(水)から2月13日(木)までの期間限定で提供される。

Café 1894のアフタヌーンティーは、三菱一号館美術館の展示替え期間中のみ楽しめるメニュー。今回は“、旬を迎えるいちご”を主役に、甘さと酸味のバランスを楽しめるメニューを取り揃える。

注目は、冷たいスイーツプレート“アシェットデセール”。モンブランやショコラムース、そしてスープにはいちごを贅沢に使い、その味わいを引き立てた。ピンクやレッドも華やかに、見た目にもかわいらしく仕上げている。

また、色合いの鮮やかなマカロンはフランボワーズのフレーバーで。フランス風マシュマロ“ギモーヴ”には、 レモンピールの酸味と塩味をアクセントに加えている。

さらに、アフタヌーンティー定番のスコーンは、いちごのコンフィチュールとともに提供。そのほか、濃厚な生チョコや、口当たりの軽やかなクッキー“シュプリッツゲベッグ”など、紅茶との相性の良いスイーツを用意した。

【詳細】
Café 1894 アフタヌーンティー〈要予約〉
期間:2020年1月22日(水)~2月13日(木)
時間:第1部 14:30~16:30 / 第2部 15:30~17:30
場所:三菱一号館美術館 1F「Café 1894」
住所:東京都千代田区丸の内2-6-2
価格:1人 3,850円(税込)
※注文は2名から。2日前までに、公式ウェブサイトないし電話にて要予約。
※各日15組限定
※1ヶ月以上先の予約は、電話のみで第1部(14:30~16:30)のみ受付 

【予約・問い合わせ先】
Café 1894
TEL:03ー3212-7156

Photos(7枚)

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