ギモーヴ

英:Guimauve (French marshmallow)
ギモーヴとはフランス発祥のお菓子。もっちりとした触感、マシュマロのような食感が魅力。アメリカ発祥のマシュマロとの違いは主に卵白を使用していないこと。

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