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ネイキッド“夜の海”デジタルアート空間で楽しむ夏のディナーが代々木で

ネイキッド(NAKED)が展開するレストラン「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク(TREE by NAKED yoyogi park)」にて、夏限定のデジタルアート体験ディナーのコースが登場。2019年7月2日(火)から9月中旬までの期間で提供される。

「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク」は、地下1階から地上2階までのフロアを移動しながらゲストに食とアートの融合体験を提案するレストラン。デジタルアートが演出する神秘的な空間で、渋谷区初台のレストランカフェ「HOFF」監修のメニューを味わうことができる。

今回登場する夏限定のディナーコースは“ナイトオーシャン”がテーマ。店舗エントランスは日が暮れると、ファンタジックな海の世界の入り口へと様変わり。地下へ進むと、プロジェクションマッピングで彩られた大海原が出現し、大迫力のホエールウォッチングなどを楽しめる。

ストーリーに沿ったプロジェクションマッピング、VR、インタラクティブ演出と連動しながら提供されるメニューは、季節の食材を使った彩り豊かなラインナップ。「フルーツトマトのジュレ、タルタルに豆腐とクリームチーズ エスプーマ仕立て」や「金目鯛のうろこ焼き 冬瓜と酢橘のすり流し添え」など、味も見た目も涼やかな夏にぴったりの一品を用意する。

【詳細】
ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク 夏限定体験ディナーコース
提供期間:2019年7月2日(火)~9月中旬
提供時間:19:00~22:00
提供場所:ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
料金:1人 25,000円+税、サービス料
※完全予約制、1回8名限定。

<コースメニュー>
フルーツトマトのジュレ、タルタルに豆腐とクリームチーズ エスプーマ仕立て、天使のエビのグリーンカレー、金目鯛のうろこ焼き 冬瓜と酢橘のすり流し添え 生海苔のパン、香鶏のバロティーヌ バルサミコポルトソース、和牛イチボの幽庵焼き 穴子とサフランライスの押し寿司、パッションフルーツとココナッツプディングのかき氷

【問い合わせ先】
ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク
TEL:03-6804-9038

Photos(4枚)

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