新感覚ショコラ専門店「パックザック」が2019年6月12日(水)、東京・東武池袋駅構内地下1階にオープンする。

「パックザック」は、焼きたてチーズタルト専門店のパブロ(PABLO)や、大人のガトーショコラ専門店マジョリ(MaJoLIE)などを運営するドロキア・オラシイタによる新業態。とろけるショコラとザクザクのビスケットを重ねることで生まれる、新感覚の食感が特徴的なチョコレートスイーツが看板メニューだ

オープン時のメニューラインナップは、「ザクザクとろけるショコラ ハイカカオ」「ザクザクとろけるショコラ 京宇治抹茶」の2種類。それぞれ、ドミニカ産カカオ分70%のハイカカオチョコレートで作る香り豊かなショコラ、芳醇で深みのある京都府産の宇治抹茶を混ぜ込んだショコラと、異なるショコラ生地を合わせている。

また、食感が楽しい土台の全粒粉ビスケット生地には砂糖を使用せず、近年注目を集めるスーパーフードのキヌアのパフをミックス。クッキーの香ばしいザクザク食感とキヌアのプチプチ食感、そしてとろけるチョコレートの濃厚な味わいのハーモニーが楽しめる、新感覚のチョコレートスイーツに仕上がっている。

【店舗情報】
「ザクザクとろけるショコラ専門店 パックザック」エキア池袋店
オープン日：2019年6月12日(水)
住所：東京都豊島区西池袋1-1-21 東武池袋駅構内地下1階
営業時間：月〜土 10:00~22:00、日・祝 10:00〜21:00
定休日：施設に準ずる
開店前の問い合わせ先TEL：0120-398-033(平日10:00〜17:00)

＜メニュー＞
■ザクザクとろけるショコラ ハイカカオ／ザクザクとろけるショコラ 京宇治抹茶
価格：単品 280円(税込)、ハイカカオ 4個セット 1,120円(税込)、ハイカカオ・京宇治抹茶 4個セット 1,120円(税込)