スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER'S)」は、「奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶」をはじめとする抹茶づくしのフェアメニューを2019年5月8日(水)より販売する。

奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶 1,300円

こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で新食感＆新体験の“奇跡のパンケーキ”を提案している「フリッパーズ」。5月は、青々とした新緑の季節にぴったりな「奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶」を展開する。

京都・祇園に本店を構える吉祥菓寮の「深煎りきな粉」でおめかししたスフレパンケーキには、高級銘茶「宇治抹茶」のアイスクリームと自家製生チョコレートを添え、甘味のアクセントに北海道産あずきをトッピングしている。濃厚な「きな粉ソース」と黒蜜を加えれば、味わいの変化も楽しめる。

奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ 1,400円

また、スタッフの声から生まれた「奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ」も期間限定でラインナップ。「チーズ」をメイン食材としてセレクトしたパンケーキには、ゴーダ・チェダー・サムソー・グリュイエールの4種のチーズをあわせた、ソースをたっぷりとかけた。

奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶 600円

なお、テイクアウト専門店「FLIPPER’S STAND」でも、「宇治抹茶」を使用した「奇跡のスフレパンケーキプリン深煎りきな粉と宇治抹茶」と「パンケーキパイ宇治抹茶とあんバター」をラインナップする。

【詳細】
■FLIPPER’S展開メニュー
・奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶 1,300円
展開期間：2019年5月8日(水)～未定
展開店舗：FLIPPER’S全店
・奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ 1,400円
展開期間：2019年5月8日(水)～6月30日(日)
展開店舗：
■FLIPPER’S STAND展開メニュー
・奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶 600円
展開期間：2019年5月8日(水)～未定
展開店舗：FLIPPER’S STAND全店
・パンケーキパイ宇治抹茶とあんバター 440円
展開期間：2019年5月8日(水)～未定
展開店舗：FLIPPER‘S 表参道、自由が丘、FLIPPER'S STAND 新宿NEWoManを除く全店