ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのクリスマスデザート＆ランチブッフェ「アリスのスイートティー パーティー クリスマスデザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga」が、2018年12月11日(火)から26日(水)までの特定日に開催される。

アリスの不思議な世界へと続く、ワクワク感溢れるアプローチの先に広がるのは、赤とピンクでデコレーションしたお菓子のワンダーランド。クリスマスシーズンにぴったりの「ハートの女王のストロベリーショートケーキ」や「クリスマスの苺ブランマンジェ」、「アリスのストロベリータルト」といったストロベリースイーツに加え、「帽子屋さんのガトーショコラ」「イモムシのチョコレームース」など、アリスの世界観を表現したフォトジェニックなスイーツの数々がビュッフェ台を飾る。

心おどるスイーツの数々を手がけるのは、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが誇るエグゼクティブ シェフ パティシエの德永純司。世界を代表するパティスリーコンクールの一つである「クープ・デュ・モンド」世界大会準優勝など、国際大会で数々の受賞歴を誇る同氏が手がけるスイーツの数々は、その味も折り紙付きだ。

また、スイーツ以外にも、サンドウィッチやシーフードドリア、チキンソテー、各種サラダといった豊富なフードメニューもラインナップ。クリスマスデコレーションされたアリスのスイーツと合わせて、ホテルならではの贅沢な味わいを堪能してみてはいかがだろう。

【開催概要】
「アリスのスイートティー パーティー クリスマスデザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga」
開催日：12月11日(火)、12日(水)、18日(火)、19日(水)、25日(火)、26日(水)
営業時間：12:00〜14:00(L.O.13:45)
席数：60名
利用時間：2時間(フリードリンク)
料金：デザート&ランチブッフェ 1人 5,000円(税込)
※サービス料13%込み。

＜メニュー＞
■デザート
ハートの女王のストロベリーショートケーキ／苺畑のスフレフロマージュ／アリスのストロベリータルト／雪の結晶とストロベリームース／苺チョコレート／イモムシのチョコレートムース／クリームタルト／帽子屋さんのガトーショコラ／ウサギも大好き苺とグリーンティーロール／ウサギも大好きチョコレートムース／苺ヨーグルト／クリスマスの苺ブランマンジェ／ピスタチオムース／ストロベリーココナッツミルク／トランプクッキー／クッキー／ボンボンショコラ／アマンドショコラ／チョコレートグリッシーニ／パートドフリュイ／マカロン／アリスの流れるチョコレートファウンテン(マドレーヌ/ブラウニー/マシュマロ)
■フード
シーザーサラダ／パスタサラダ／かぼちゃサラダ／サンドウィッチ／シーフードドリア／ビーフカレー／チキンソテーシポラタ風
■ドリンク
紅茶5種類、アイスティー、コーヒー(ホット&アイス)、オレンジジュース、ウーロン茶、緑茶
※セルフサービス
■オプションメニュー(各 1,100円)
トランプのマークをモチーフにしたオリジナルノンアルコールカクテルほか各種ドリンク(ローズ スパークル／キウイ ピリーニャ／ベイサイド ティー／ピンク グレープ モーニ

【予約・問い合わせ先】
営業部
TEL：0354043918(平日9:30〜18:00、土日祝定休)