デリカテッセン「パリヤ(PARIYA)」の新業態店舗が、2018年9月25日(火)に誕生する日本橋高島屋 S.C.の新館に同日オープン。

パリヤとは――

行列の絶えない人気店として知られている「パリヤ」は、「生活に溶け込んだデリカテッセン」でありたいというコンセプトのもと、旬の食材にこだわったメニューを提供している。その人気の秘密は、味はもちろんのこと、自分のオリジナルの組み合わせで楽しめるメニューの仕組み。

フードセットとして提供されるメニューは、メイン、サラダ、サイド、スープ、そしてごはんを全14種の週替わりデリから選ぶことができ、何度言っても、新しいメニューに出会える。またランチタイムはごはん、スープ、ドリンクがおかわり自由。ディナータイムはごはんとスープがおかわり自由というのも嬉しいポイントだ。

ショートケーキ専門店を併設した新業態

そんな人気店が新たにオープンする場所として選んだのが、日本橋髙島屋S.C. 新館。同店は、百貨店内のテイクアウト専門店にイートインスペースをプラスした新業態。旬の食材を活かしたフードセットを、イートインまたはテイクアウトで販売する。

ランチメニューはもちろんのこと、スイーツメニューも充実した内容でラインナップだ。店内にはショートケーキ専門店「パリヤ・ショートケイクス(PARIYA SHORTCAKES)」が併設されており、青山本店で15年以上前から人気を博しているクリスマス限定ショートケーキを定番メニュー化。「ストロベリークラシックショートケーキ」「モンブランショートケーキ」「バナナキャラメルスカッチショートケーキ」「ウォルナッツチョコレートショートケーキ」の4種のショートケーキを店内で1つ1つ丁寧に仕上げて提供する。今後は季節に合わせたショートケーキも展開される予定だ。

【詳細】
PARIYA 日本橋髙島屋S.C.店
オープン日：2018年9月25日(火)
住所：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館 地下1階
TEL：03-6281-9602
営業時間：10:30～21:00