フルーツタルト専門店のキル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、桃づくしのイベント「2018 ピーチフェス」を、2018年7月1日(日)から7月31日(火)まで開催する。

「2018 ピーチフェス」期間中は、桃を使った様々なタルトを販売。期間や店舗ごとに異なるメニューが登場するので、多彩な味わい方で桃を楽しめる機会となっている。

1日限定ケーキ

7月20日(金)に、1日限定ケーキ「桃とココナッツムースのキャンドルナイトケーキ」が登場。ろうそくの灯をイメージした生クリームとフランボワーズのデコレーションとともに、桃を贅沢に飾って仕上げている。フランボワーズジャムの酸味をアクセントに、みずみずしい桃とレモンの皮を加えたココナッツムースを堪能できる。

■1日限定ケーキ
・桃とココナッツムースのキャンドルナイトケーキ ピース 768円 / ホール(25cm) 7,344円
発売日：7月20日(金)のみ ※全店販売

店舗限定ケーキ

仙台店では、ご当地名物の“ずんだ”を桃と組み合わせた「ずんだのタルト」が店舗限定で販売される。ビールで甘く煮た枝豆をタルトに敷き詰め、もちもち食感のぎゅうひとともに“ずんだもち”を表現。ジューシーな桃の甘さと“ずんだ”の風味が絶妙にマッチする。

また、 仙台、静岡、京都、福岡のカフェ限定で、「赤い桃のベイクドタルト～バターミルクのジェラート添え～」が提供される。朝一で焼き上げた桃のタルトとクリーミーなジェラートのハーモニーを楽しんでみて。

■店舗限定ケーキ
・ずんだのタルト ピース 729円 / ホール(25cm) 6,912円
販売期間：7月1日(日)～7月19日(木) ※仙台限定
・赤い桃のベイクドタルト～バターミルクのジェラート添え～ 1,138円
販売期間：7月7日(土)～7月24日(火)の販売予定 ※仙台、静岡、京都、福岡のカフェ限定

リレー形式で6日ごとに異なるタルトが登場

桃を使ったベイクドタルトを、6日ごとにメニューを変えて提供。「赤い桃とピスタチオのタルト」「ベイクドチーズと桃のコンポートタルト」「白桃のフラン」といった、個性的なタルトが各期間で登場する。「赤い桃とピスタチオのタルト」は、“ブドウ畑の桃”という名の通り赤い果肉の桃を丁寧に煮詰め、ピスタチオのアーモンドクリームとともに焼き上げた1品。シンプルながらも深い味わいを楽しめる。

■赤い桃とピスタチオのタルト ピース 896円 / ホール(25cm) 8,532円
販売期間：7月7日(土)～7月12日(木) ※全店販売
■ベイクドチーズと桃のコンポートタルト ピース 659円 / ホール(21cm) 5,616円
販売期間：7月13日(金)～7月18日(水) ※全店販売
■白桃のフラン ピース 574円 / ホール(21cm) 4,860円
販売期間：7月19日(木)～7月24日(火) ※全店販売
販売店舗：グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、静岡、京都、グランフロント 大阪店、仙台、福岡のカフェ限定

ピーチ Week!

7月25日(水)から7月31日(火)までの1週間は、キル フェ ボン全店のショーケースが桃のタルト尽くしに。新作タルト1種を含む、全8種の桃のタルトが全店舗の店頭を飾る。

新作の「桃と抹茶のタルト」は、抹茶クリームと桃をふんだんにトッピングしたタルト。その他、アイスピーチティーをイメージした「桃とアールグレイババロアのタルト」やカスタードクリームと桃の甘味を存分に楽しめる「桃のタルト」など、バラエティ豊かなラインナップが揃う。

「山梨県産 プレミアムピーチのティラミス～カフェラテ風味～」は、店舗ごとに異なる品種の桃を使用した贅沢なタルト。条件の良い環境の中で育ち、糖度の高い「信玄」「大糖領」「一桃匠」といった品種の桃を使用した、夏らしくフレッシュな味わいのティラミスとなっている。