資生堂パーラーが展開する「ル サロン ジャック・ボリー」から初のパフェが登場。2018年6月16日(土)から9月2日(日)まで、「グラスの中で奏でるショコラと塩キャラメルのアイスクリーム」が期間限定で発売される。

「グラスの中で奏でるショコラと塩キャラメルのアイスクリーム」
2,400円(税込)

ル サロン ジャック・ボリーは、世界に一つだけのオンリーワン・サロンをコンセプトに、フランス国家最優秀料理人賞の称号を持つ、ジャック・ボリーがプロデュースする初のカフェ。そのル サロン ジャック・ボリーから、パフェが夏限定で初登場する。

メインとなるアイスクリームは、フランスの海塩を使った塩キャラメルとこだわりのチョコレートを使って制作。そこに、食感のアクセントとなるカカオニブ、芳醇な香りのバナナ、さらにアーモンドやショコラなどを盛り付けた。甘すぎず大人の味わいになっているので、男性にもぴったりだ。

【詳細】
ル サロン ジャック・ボリー「グラスの中で奏でるショコラと塩キャラメルのアイスクリーム」2,400円(税込)※別途サービス料10%
期間：2018年6月16日(土)～9月2日(日)
場所：ル サロン ジャック・ボリー
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館4F
TEL：03-5363-5688
営業時間：10:30～20:00